宾客沟通技巧培训.pptx

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宾客沟通技巧培训

1 团结 协作 积极 进取 2 引 领 健 康 . 享 受 品 质 . 尊 享 康 廷 欢迎您加入康廷大酒店 Welcome to KINDREAM hotel food and beverage department 3 一流的管理 一流的团队 一流的管理 一流的品牌 我 的 分 享 最佳东方酒店招聘网 迈点—中国酒店业门户网 先之酒店业教育培训网 百度文库 自我认识 4 一流的团队 一流的管理 一流的服务 一流的品牌 我们是为绅士和淑女提供服务的绅士与淑女 5 一流的团队 一流的管理 一流的服务 一流的品牌 客 服 务 技 巧 宾客对我们的期望?  尊重(重视~关注)  环境舒适安全  产品优质  准备回答问题  一视同仁  灵活~高效  热情~主动~耐心~周到 6 一流的团队 一流的管理 一流的服务 一流的品牌 客 服 务 技 巧 优质服务? 热情~主动~耐心~周到 想宾客所想 急宾客所急 让宾客满意 让宾客惊喜 让宾宾感动 7 一流的团队 一流的管理 一流的服务 一流的品牌 客 服 务 技 巧 服务技巧有哪些? 微笑 目光 语言 统一 身体语言 专业的形象 8 一流的团队 一流的管理 一流的服务 一流的品牌 客 服 务 技 巧 服务中常用到的词? 请 您好 好的 谢谢 不客气 请稍等 很抱歉 对不起 9 一流的团队 一流的管理 一流的服务 一流的品牌 客 服 务 技 巧 一个宗旨: 顾客致上 让宾客满意 让宾客惊喜 让宾客感动 让宾客记住您 让宾客记住酒店 让宾客成为回头客 10 一流的团队 一流的管理 一流的服务 一流的品牌 客 服 务 技 巧 二个态度 用心 微笑 11 一流的团队 一流的管理 一流的服务 一流的品牌 客 服 务 技 巧 三让、三轻 让座 让路 让电梯 走路轻 说话轻  动作轻      12 一流的团队 一流的管理 一流的服务 一流的品牌 客 服 务 技 巧 五净 工装净 个人净 布草净 环境净 服务用品净 13 一流的团队 一流的管理 一流的服务 一流的品牌 客 服 务 技 巧 四勤 眼勤 口勤 脚勤 手勤 14 一流的团队 一流的管理 一流的服务 一流的品牌 客 服 务 技 巧 六到 客人到 微笑到 热情到 欢迎到 敬语到 服务到 15 一流的团队 一流的管理 一流的服务 一流的品牌 客 服 务 技 巧 六个一样 外客和内客一个样 生客与熟客一个样 闲时与忙时一个样 检查与不检查一个样 领导在场与不在场一个样 宾客态度不同服务一个样 16 一流的团队 一流的管理 一流的服务 一流的品牌 客 服 务 技 巧 七声 欢迎声、 问候声、 敬语声、 致谢声、 道歉声、 回答声、 送客声、 17 一流的团队 一流的管理 一流的服务 一流的品牌 客 服 务 技 巧 八服务 站立服务 微笑服务 主动服务 敬语服务 灵活服务 亲情服务 推销服务 跟踪服务 18 一流的团队 一流的管理 一流的服务 一流的品牌 客 服 务 技 巧 九规范 服务要规范 仪表要规范 站立要规范 蹲姿要规范 手势要规范 语言要规范 引导要规范 待客要规范 技能要规范 19 一流的团队 一流的管理 一流的服务 一流的品牌 客 服 务 技 巧 十主动   主动打招呼问好   主动带客引路   主动介绍情况   主动为宾客服务   主动推销   主动照顾老弱病残   主动提行李   主动按电梯   主动征求宾客意见 20 热情 主动 耐心 周到 客 服 务 技 巧    分享回顾

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