轩尼诗酒介绍.ppt

轩尼诗Hennessy 轩尼诗简介Hennessy Introduction 轩尼诗——法国LVMH集团旗下品牌。 爱尔兰人李察·轩尼诗，1756年在法国康那克地方创立了轩尼诗公司。经过了一个世纪，正逢制造白兰地热潮。制造商到处林立，令酒类爱好者困扰不已，这个时候正好是1865年拿破伦三世时代，该公司开始使用能够证明产品级别及品质的星号，并且获得极高评价，后来轩尼诗就成了白兰地酒的代名词，一直存在至今。 轩尼诗创始人Richard Hennessy出生于爱尔兰。1745年到法国当兵，五年后成为路易十三御林军的外国军官，驻扎在干邑区。 Richard在当兵期间，获得“英勇证书”（Certificateon Braveand Gallant），这并成为轩尼诗酒厂的标志。 Richard退伍后在干邑区经商，并于1765年建立轩尼诗酒厂。 品牌传奇The legendary brand 轩尼诗的名字原自李察·轩尼诗为命名，李察·轩尼诗并非法国本土人，出生于爱尔兰的却克郡。1745年到法国当兵，更在1750年时，担任路易十三御林军的外国军官，驻扎在干邑区，时常品尝白兰地，才知道白兰地的美妙，还买了很多瓶送给故乡的亲友，亲友们对白兰地都赞不绝口，所以成为他日经营酒业的主要原因。 历史积淀Historical accumulation 李察· 轩尼诗在当兵期间，更取得“英勇证书”，这并成为轩尼诗酒厂的标志。定退伍后， 遂在一七五七年在干邑区开始营商，至一七六五年成立轩尼诗酒厂。成立初期，轩尼诗销量已十分卓越，当时所出口之国家以英国及其它各大城市为主，时至今日，轩尼诗销量仍然屹立领导地位。 轩尼诗当时供应皇室饮用已达26年之久，在1815年受法国皇帝颁发书函，选为国会主要供应酒商。当时轩尼诗在1765年，订购记录簿，显示出订购量之多，以英国及其它各大城市为主。  色泽 实在而和暖的灿烂黄金。 酒香 香味：香草、花卉精华、糖渍水果、香料的浓郁气息完美的结合在一起。结构与层次分明的香熏包括：微妙的花卉、香料和胡椒的香气接连在一起，核桃和糖渍果香略微明显。香料味道隐约，非独领风骚。这干邑有如雨后翠林般清香。 滋味 在口中留存良久，渐渐披露其味道的精华，舌头上留下点点浓郁的果甜味道，和谐有致。 质感 　 质感丰厚如丝绸。 轩尼诗XO原创鼻祖Hennessy XO The original founder 在1870年酒窖主管根据慕利士轩尼诗的指引，以最陈旧及上等的‘生命之水’酿制成馥郁醇厚的特级佳酿，在最初的十年里，这些珍贵佳酿只供给家人或亲友享用。由于轩尼诗在世界屡获好评，更特别深受亚洲人士欣赏和称颂，轩尼诗把这珍贵佳酿公诸于世，轩尼诗XO就此诞生。 1888年，正式有XO级别的白兰地于法国售卖的记录，而轩尼诗酒厂于1900年，更向法国政府正式登记XO这个级别，使日后所有具同样特性的白兰地，均须称为XO。凭轩尼诗醇美馥香的特级品质，轩尼诗XO迅即被誉为极品干邑的指标，深受同业尊崇。故它的宣传句语上，便有“XO之原，XO之本”的口号。 轩尼诗V.S.O.P. 轩尼诗X.O. 轩尼诗百乐廷 李察轩尼诗 轩尼诗V.S.O.P. Hennessy V.S.O.P. 品鉴轩尼诗VSOPHennessy VSOP Tasting 品鉴轩尼诗VSOPHennessy VSOP Tasting 观色度：优质VSOP色泽晶莹，呈金琥珀色。 闻酒香：优质VSOP醇香、果香、花香和橡木香完美融和。 品口感：优质VSOP平衡圆润，不刺激、不苦涩。 知回味：优质VSOP回味悠长，令人心旷神怡。 Thanks for Attention! 12培优酒馆1班 江潇露 * 轩尼诗Hennessy 轩尼诗VSOP 轩尼诗李察 轩尼诗XO 轩尼诗百乐廷 英皇乔治五世是最伟大的美酒鉴赏家之一。1817年10月，在他尚未登基时，就向轩尼诗定购了VSOP 「生命之水」。 轩尼诗VSOP是从4大最丰收的干邑区内精选出60种不同的「生命之水」调配而成。 完美的干邑，无论净饮或加冰皆宜。 成熟香醇、深刻圆满、蜜糖香料 「圆满成熟的象征」 历史 结构 享用 品味 简介 轩尼诗 X.O. Hennessy X.O. 在轩尼诗的创办人曾孙Maurice Hennessy心血来潮的灵感启发下，想到现代化合物以罕为贵的重要，于是研制出独创的「额外陈酿（Extra Old - XO）」干邑。 历史 轩尼诗XO糅合了一百来种干邑区内最佳产地的「生命之水」，在酒窖中精心酿制而成。 结构 「当我在加入XO加入冰块，这无与伦比的干邑立即散发出它的细致味道及芬芳」——Gilles Hennessy