宏村旅游攻略,2013最新宏村旅游攻略.doc

宏村简介 宏村位于安徽省黄山西南麓，距黟县县城11公里，是古黟桃花源里一座奇特的牛形古村落。地理坐标：东经117°38′,北纬30°11′，村落面积19.11公顷，宏村始建于南宋绍兴年间（公元1131——1162年），距今约有900年的历史。宏村最早称为“弘村”，据《汪氏族谱》记载，当时因“扩而成太乙象，故而美曰弘村”，清乾隆年间更为宏村。 宏村门票： 104元（三天有效） 学生证半价（研究生证除外） 宏村地址：安徽省黄山市黟县宏村镇 宏村最佳旅游时间： 3-4月，11月。 3-4月是油菜花盛开的季节，粉墙黛瓦，青山绿水，黄花遍野。 11月上旬。此时秋色正浓，塔川的红叶一点也不比北京香山的逊色。 宏村美食 宏村开发得相当的完善，村口有几家专门的饭馆，臭鳜鱼、五加皮炒蛋、紫菜花烧肉、土鸡等是这里的特色菜。每天傍晚的时候，村口会摆起长长的大排档，各种烤串、麻辣烫会一应俱全，让人眼花缭乱。此外，村中的农家乐也全都提供饭食，可以在住宿的农家小院里安心品味美食。/r/98356 腊八豆腐 腊八豆腐是安徽黟县宏村民间风味特产，在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后，黟县宏村家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐，称作“腊八豆腐”。是用上等小黄豆做成豆腐，把豆腐抹以盐水，在温和的太阳下慢慢烤晒而成。成品色泽黄润如玉，入口松软，味咸带甜，又香又鲜。如在晒制时加入虾米等配料，味则更好。“腊八豆腐”平时用草绳悬挂在通风处晾着，吃时摘取，一般可晾放三个月不变质、变味。它既可以单独吃，也可与肉类同炒、同炖。招待贵宾时，宏村人还将其雕刻成动物、花卉，浇上麻油，拌上葱姜蒜等佐料，配成冷盘，成为酒宴佳肴。 宏村毛豆腐 宏村毛豆腐因表面长有一层白色绒毛而得名，绒毛实为白色菌丝，是经发酵而成，又称霉豆腐。豆腐用料制作考究，，制好后切成小块放于阴凉干燥处发酵。根据绒毛的长短和颜色，可分为虎皮毛，鼠毛，兔毛，棉花毛四种。传统的烹饪方法是将毛豆腐放入平底锅中煎至两面发黄，再加入调味品，香气溢出后涂上一层辣酱。常见的有红烧毛豆腐、油炸毛豆腐、清蒸毛豆腐等。 “蟹壳黄”烧饼 以上等梅干菜和肥肉丁做馅，炭火烤制。外观极像煮熟的大螃蟹金黄发亮，故称作“蟹壳黄”。是当代出名的茶点。 臭鳜鱼 徽州臭鳜鱼，统称“桶鲜鱼”，又俗称“腌鲜鱼”。所谓“腌鲜”，在徽州土话中就是臭的意思。这“风味鳜鱼”闻起来臭，吃起来香，既保持了鳜鱼的本味原汁，肉质又醇厚入味，同时骨刺与鱼肉分离，肉成块状。此菜香鲜透骨，鱼肉酥烂，是徽式风味名菜的代表菜品。 乌饭 用一种叫“乌饭叶”的灌木叶子捣烂，然后取其乌黑色的汁液拌入糯米之中（有些地区还会再加上瘦肉、香菇搅拌），经文火炊透便成乌饭，其味清香可口，使人食欲顿增。有的做成团子。 宏村购物 黟县宏村不仅风景优美、文化底蕴深厚，更因黟县境内连绵的群峰与黄山联为一体，在历史上曾阻碍了古黟与外部世界的交往，也造就了宏村“世外桃源”般的生态环境，因此，宏村出产的土特产非常丰富，如古徽州刺绣、太平猴魁、黟县香菇等。 此外还有著名的泗溪三宝，降压减肥的苦丁茶，止咳润肺的香榧，清热解毒的葛粉都是很好的保健品。 徽州刺绣 徽州刺绣多为珠绣，又称打子绣，是古徽州的一项传统民间工艺。珠绣起源于唐朝，鼎盛于明清时期，解放后工艺逐渐失传。珠绣制品品种很多多，有官服、帽、披肩、床沿等，是富盛名的应是古代妇女的“三寸金莲”了。 太平猴魁 “猴魁两头尖，不散不翘不卷边”。“太平猴魁”的色、香、味、形独具一格，对慢性咽炎，经常吸烟者具有很好的治疗效果。 野生苦丁茶 苦丁茶具有消热解毒、生津止渴，减肥降压降血脂及血液沾稠度等功效，对防治心脑血管有良好的辅助治疗作用。泗溪乡的苦丁茶是采用深山天然野苦丁茶精制而成，含有多种生理活性天然物质和人体所需要的硒、锌等多种微量元素。 香榧 黄山香榧是我国的珍稀干果，黄山市黟县泗溪乡是全国闻名正宗香榧产地。壳薄、肉满、味美、香脆可口，早在明朝时期被精选为皇宫“贡榧”。食用后对化痰、止咳、润肺、通便、驱虫、强身，都有奇特的疗效，是不可多得的珍果。 葛粉 生长于高山上的野生葛草经科学加工后的葛粉是一种天然保健食品，所加工的野生葛粉呈白条状，无污色，营养价值高，食法简单，是清热毒、提神醒脑、静心防暑的理想食品，常饮可降血压、降血脂、减肥、美容等。 宏村交通 客车 从黟县出发 在黟县乘坐开往宏村的公交车，2元/人，15分钟即可到达。 从黄山出发 从汤口到宏村的交通也是很方便的乘车路线：在黄山风景区南大门有班车直达到宏村，上午7:20-9:40，下午1:20-3;40分，每天有四班班车，其中9:40和3:40是到黟县，到达黟县后再转乘2元公交（黟县-宏村）就可以到达宏村了，汤口到宏村直达车的车票是13元/人，车程约40分钟；汤口口到黟县的班车车票是15元/人