化工原理第一章.ppt

化 工 原 理 Principles of Chemical Engineering 绪 论 INTRODUCTION 一.《化工原理》课程的性质与任务 二、化工过程与单元操作 三、物理量的单位与量纲 四. 单元操作中常用的基本概念 五. 参考书目 一.《化工原理》课程的性质 1 性质：（技术基础课或专业基础课或技术科学） 二、化工过程与单元操作 1. 化工过程（化学工业过程）：由若干物理过程和若干化学过程组成的工业过程。或将原料改变或分离成有用产品的工业过程。 2．单元操作：化工过程中不含化学反应或化学反应次要的物理过程。是不同工艺中的同一类基本工序。 “设备相似、原理相近、基本过程相同” 3．化工原理：以单元操作为研究对象的一门技术科学。 举例：典型的化工生产过程 三.《化工原理》课程的任务 1 内容: （三传） 流体流动过程(传动过程)：流体输送、 沉降、过滤、（流态化）等 单元操作 传热过程：热交换、（蒸发）等 传质过程：蒸馏、吸收、干燥等 2．任务：培养学生发现、分析、解决单元操作中各种问题的能力 （选、学