质量管理手册大米.doc

郑州市*******精米厂 质 量 管 理 文 件 二O O九年二月 前 言 为了提高和改进本企业的质量管理体系的有效运行的及能持续、稳定地提供给客户满意的产品，特制订这份管理手册，且会不断修改，完善管理内容。望各部门认真落实执行。 自发放之日起施行。 厂长签字： 目 录 1、前言 2、质量目标 3、任命文 4、厂长质量管理职责 5、质管科管理职责 6、生技科管理职责 7、综合办管理职责 8、生产车间管理职责 9、生产过程质量管理及考核办法 l 0、产品检验制度 11、带※号项目检验计划 12、生产设备管理制度 13、生产卫生管理制度 14、安全生产管理制度 15、计量器具及检测仪器周期检定管理制度 16、仓库管理制度 1 7、教育培训制度 18、技术文件管理制度 19、原辅材料采购及验收管理制度 20、生产车间中断生产时的产品质量管理制度 2 1、不合格管理制度 22、关键工序作业指导书 23、产品召回管理制度 24、服务全过程质量管理制度 郑州市金水区****精米厂文件 郑****[2009]01号 签发人： 关于任命管理人员的决定 本厂各部门： 根据我厂管理工作的需要，经研究决定： ******同志任生技科科长(兼车间主任)，负责本厂的生产技 术等工作。 ******同志任厂长(兼质管科科长)，负责本厂产品质量管理 工作。 ******任综合办主任，负责本厂的采购、销售、仓库、财务及 对外接待、内部协调等管理工作。 二00九年二月十六日 质量方针与质量目标 质量方针： 本厂的质量方针是“质量第一，用户至上’’科学管理、争创 名优产品。 质量目标： 产品一次出机质量合格率95％； 出厂产品质量合格率达到100％； 顾客对产品满意率88％。 厂长质量管理职责 1、负责本厂全面质量管理工作。 2、组织贯彻《产品质量法》及有关质量的政策、法规、法 令、对本厂的产品质量负全责。 3、确定本厂质量方针，采取措施，保证质量方针的贯彻实 施。 4、明确各部门的质量职责，并督促实施。 5、授权质量管理部门负责指导、组织、协调、监督和检查 各部门的质量管理工作；独立行使产品质量监督、检验的职权， 正确行使检验、把关、报告的职能。 6、定期组织召开质量工作会议，决策重大质量事项，处理 重大质量问题。 质管科管理部门职责 1、认真学习、贯彻党和国家关于产品质量的方针、政策、法律、法令，向企业领导提出质量方针、目标、决策等方面的建议； 2、组织、协调、指导、检查、督促质量管理、质量控制、质量保证活动的开展与实施，对其适应性和有效性负责； 3、组织制定企业的各项质量管理工作与各项质量活动的实施计划； 4、组织开展质量保证活动，接待并做好用户或第三方进行的质量监督； 5、搞好质量信息的收集、传递、分析、处理、存储，并提供利用； 6、确保出厂产品达到质量要求，负责本公司原辅材料、生产过程及出厂产品的检验工作，对出厂的产品质量负责； 7、参与本公司新产品的开发研制，负责新产品的试验和检验工作，协助做好新产品鉴定，提出检验和试验报告； 8、进行职业道德和检验业务的培训，提高检验人员素质； 9、确保本公司所用检验、测量和试验设备均在鉴定期内使用； 10、协助销售部门做好各项服务工作，并提供产品出厂前的各 项质量状况和证明等； l l、贯彻国家计量法规文件，制定重要计量设备操作规程；严 格按标准和计划，配齐标准器具，严格按周期送检，保证标准器具全部完好，不准使用超期和不合格计量器具。 生技科职责 1、认真学习、研究党和国家的科技、质量方针、政策，向 企业领导提出方针、目标、决策等方面的建议。 2、检验生产过程中各项生产准备工作的落实，做好产前准备，合理组织公司生产经营活动，保证生产计划的顺利实施。 3、掌握产品的主要质量特性，分析影响产品质量特性的主 导因素，制定控制方法。 4、严格按操作规程操作，工序质量出现异常状态时，立即 查找原因，采取措施，使工序质量处于受控状态。 5、负责组织新产品研发工作。 ， 6、确保公司使用有效的自家及行业标准。 综合办管理职责 1、根据原材料、外购物资采购供应的质量政策，建立健全有关的质量管理标准。 2、执行各类外购物品的质量标准和有关技术文件。 3、编制采购供应质量计