感觉世界第二课时演示文稿.pptVIP

味觉的形成过程： 设计提示 1、实验应考虑卫生，防止测试液被污染，避免交叉感染。 味觉测试表 味觉测试表 * 感 觉 世 界 第二课时 请你举起双手，说出自己皮肤具有哪些感觉的功能？而后你能说出分别是由皮肤中的什么结构来感受这些刺激吗？ 当皮肤中这些感受器接受刺激后，神经兴奋传到哪儿？在哪儿形成这些感觉的呢？ 外界刺激感受器 形成信息（神经冲动） 神经 大脑皮层（神经中枢） 形成感觉 想一想： 嗅觉是怎样形成的？ 气味 鼻腔 嗅觉神经末梢 刺激 嗅神经 大脑 嗅觉 产生兴奋 传入 蛋糕的香味，通过____, 刺激________, _____将香味传到大脑皮层的嗅觉中枢, 形成了嗅觉。 注：嗅觉不是在鼻腔内形成的，而是大脑皮层的嗅觉中枢中形成的。 鼻腔 嗅神经末梢 嗅神经 观察图1-4并思考： 从图片中你能归纳出嗅觉的特点吗？ 1.大脑嗅觉会产生疲劳现象，由于大脑的嗅觉中枢会疲劳。 2.人的嗅觉会随年龄的增长而逐渐减弱。 3.不同的动物的嗅觉敏感程度差异很大。 4.动物对不同物质气味的敏感程度也不同。 嗅觉的特点： 1、易疲劳 “入芝兰之室，久而不闻其香” 2、差异性 不同动物 不同年龄 不同气味 我们可以把气味收集和保存起来吗？ 请你说说你的理由。 可用排水法收集，先在集气瓶中装满水，再在有气味的环境中将集气瓶中的水倒掉，并用玻片及时盖上。 能将气味收集并保存起来. 观察： 仔细观察同桌同学的 舌头的表面形态有什么 特征？ 想一想：小凸点内有些什么呢？ “红色小凸点”应该是图中的哪部分结构？ 你认为形成味觉的前提是图中的哪个结构来接受外界刺激的？ 舌表面密布许多小凸点，内藏 ，其内有许多 细胞。 味蕾 味觉 想一想： 味觉是怎样形成的？ 味蕾的构造 味蕾 （感受器） 味觉中枢 （大脑皮层） 神经 味觉的形成： 溶解在唾液中 的化学物质 舌上的味 觉细胞 味神经 产生兴奋 刺激 传入 大脑 味觉 探究： 舌的不同部位对不同味 的敏感性不同，设计一 实验检测酸、甜、苦、 咸的敏感区 舌的不同部位对甜、酸、苦、咸的敏感性一样吗？ 2、实验结果可能存在个体差异，如何获得较统一、准确的结论？ 3、同一测试者经多种味、多次测试后，发现舌的敏感性降低，如何避免？ 小组结论 味的 敏感部位 是 . 舌根 舌侧 舌尖 统计 咸味 苦味 甜味 酸味 部位 注：每测一种味,敏感的请打√ √ 舌根 √ √ 舌侧 √ 舌尖 咸味 苦味 甜味 酸味 部位 甜味 酸味 咸味 苦味 味觉敏感部位 麻.辣.涩是多种刺激综合后产生的感觉. *