2018版高中化学 第1章 关注营养平衡学业分层测评5 新人教版选修1.docVIP

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  • 2017-06-03 发布于河北
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2018版高中化学 第1章 关注营养平衡学业分层测评5 新人教版选修1.doc

2018版高中化学 第1章 关注营养平衡学业分层测评5 新人教版选修1

学业分层测评(五) (建议用时:30分钟) [学业达标] 1.某些儿童由于偏食(不爱吃蔬菜、水果),结果生长发育出现障碍,患营养缺乏症。这是由于下列哪种物质不足而引起的(  ) A.维生素 B.油脂 C.蛋白质 D.糖类 【解析】 蔬菜和水果可以为人体提供多种微量元素和维生素,所以不爱吃蔬菜和水果会造成维生素等摄入不足。 【答案】 A 2.在日常生活中出现了“加碘食盐”“铁强化酱油”“高钙牛奶”“富硒茶叶”“含氟牙膏”等名词,这里的碘、铁、钙、硒、氟应理解为(  ) A.元素 B.单质 C.分子 D.氧化物 【答案】 A 3.下面是小王在医院做的血常规检查报告单的部分内容。小王应注意补充的微量元素是(  ) 序号 项目 结果 正常范围参考值 单位 1 红细胞计数 2.3 3.5~5 ×1012 L 2 血红蛋白 75 110~150 g/L 3 血小板计数 205.0 100~300 ×109/L A.硒    B.锌 C.铁    D.碘 【解析】 从图表数据可看出,小王是缺铁性贫血。由于铁元素是构成血红蛋白的主要元素,故需要补铁。 【答案】 C 4.继“食盐加碘”后,我国又将启动“酱油加铁”工程。“酱油加铁”的意义是:①补充人体需要的铁元素;②预防缺铁性贫血病;③改善酱油的味道;④增加黑色素;⑤减少厨房污染物;⑥提高人们健康水平。其中正确的是(  ) A.①②⑥

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