细胞是生命单位 五、细胞代谢 (六)三大类营养物质代谢 (七) 新陈代谢类型.docx

细胞是生命的单位　五、细胞代谢（六）三大类营养物质的代谢　 (七) 新陈代谢的类型　　【知识网络结构和知识点归纳】　　　　　　【重点、难点、拓展知识解析】　　⒈　糖类代谢　　⑴细胞内的糖代谢　　　　⑵血糖浓度的激素调节　　　　神经系统对血糖浓度的调节：下丘脑控制胰岛素、胰高血糖素、肾上腺素的分泌。　　肾脏对血糖浓度的调节：肾小管重吸收原尿中的葡萄糖，超过肾糖阈，超过了肾小管的重吸收能力。　　⑶糖代谢与健康　　　　②糖尿病三多一少的原因　　　　　⒉　蛋白质代谢　　⑴细胞内的蛋白质代谢　　　　　　　⑵蛋白质代谢与健康　　　　3．脂代谢　　⑴细胞内的脂代谢　　　　　　⑵脂代谢与健康　　多食少动，糖类、蛋白质转变成脂肪，导致肥胖　　脂蛋白合成受阻，脂肪在肝脏中堆积，形成脂肪肝　　饮食中要有一定比例的脂类物质　　　　　　　从上述糖代谢、蛋白质代谢和脂类代谢过程可以看出细胞内的三大类营养物质代谢特点如下：　　　　4．代谢基本类型　　⑴同化作用方式类　型能　源碳　源供氢体典型实例光能自养型化能自养型光能无机物氧化CO2CO2H2O、H2S H2O绿色植物，光合细菌硝化细菌光能异养型化能异养型光能有机物中化学能CO2有机物有机物有机物红螺菌人、动物等　　⑵异化作用方式　有氧呼吸型无氧呼吸型兼氧型适应特征物质转变能量转变有O2环境有机物彻底氧化分解产能多缺O2或无O2环境有机物分解不彻底（降解）产能少有氧或无氧有氧条件下行有氧呼吸，无氧呼吸受抑制；无氧条件下无氧呼吸实例绝大多数生物乳酸菌、体内寄生虫等酵母菌　　硝化细菌广泛存在于中性或微碱性、通气良好、含有氨态氮或氨盐的土壤中，这类细菌能将氨氧化成亚硝酸和硝酸，并利用这一氧化过程释放的能量把二氧化碳和水合成有机物。这一过程的化学反应如下：　　　　　此外，自然界中还有氢细菌、铁细菌和硫细菌都属于化能自养生物。　　注：红螺菌生活在湖泊、池塘的淤泥中，是一种光能异养菌。具有光合色素，能利用光能在缺氧的条件下，以有机酸、醇等有机物作为营养物质，使自身迅速繁殖。目前开始用红螺菌净化高浓度的有机废水，以达到保护环境消除污染的目的。　　　　【例题解析】　　1、在医学上，常把血清中转氨酶的数值高低作为诊断肝脏疾病的主要依据之一，对这一事实，正确的表述是：　　A　转氨酶对肝脏是有害的　　B　肝脏是蛋白质转化的重要器官　　C　人体中只有肝脏中存在转氨酶　　D　肝脏是合成酶的唯一场所　　[解析] 转氨酶是氨基转换中重要的酶，在肝脏中存在较多，另外心脏等处也存在一定的转氨酶。上述事实可以说明肝脏是完成氨基转换的重要器官。由于转氨酶是蛋白质，存在于肝脏中的转氨酶通常是不能从肝细胞中出来进入血液的。肝脏发生病变，使肝细胞膜的通透性增大，甚至达到全透性，导致转氨酶大量进入血液。　　[答案]　B　　2、在动物体内，与尿素生成和合成新氨基酸密切相关的生物化学过程分别是：　　A　转氨基作用和脱氨基作用　　B　脱氨基作用和转氨基作用　　C　脱氨基作用和氨基酸缩合作用　　D　氨基酸缩合作用和核苷酸聚合作用　　[解析] 氨基酸可以在转氨酶的作用下，把其氨基转移给某种酮酸，从而形成新的氨基酸；也可通过脱氨基作用分解成含氮部分和不含氮部分，含氮部分在肝脏中合成尿素排除体外，不含氮部分可以氧化分解为二氧化碳和水，并释放能量，也可进一步合成糖类和脂肪。　　[答案]　B　　3、下列各类人群中，一段时期内人体摄入和排出的氮量基本相等的是　　A　健康儿童　　B　重创伤恢复期病人　　C　健康成年男子　　D　禁食期病人　　[解析]该题以人体的蛋白质代谢的有关知识为命题内容。蛋白质是生命的体现者，氮平衡是人体内蛋白质代谢状况的具体反映。无论植物蛋白质还是动物蛋白质，含氮量约为16%，即1g氮相当于6.25g蛋白质。测定每日食物中含氮量可以间接地计算出蛋白质含量，测定每日尿液和粪便的含氮量可以估算体内蛋白质代谢量。摄入氮与排出氮基本相等称为总氮平衡，这表明组织蛋白合成量与分解量处于动态平衡。健康的成年男性即处于总氮平衡。儿童生长期、孕妇、处于恢复期病人，蛋白质的合成大于分解，表现为正氮平衡；禁食期病人，如肝功能受损和肾功能衰竭的病人因蛋白质食量减少，会表现蛋白质分解大于合成，负氮平衡。　　[答案]　C。　　4、下图表示人体糖代谢的部分过程，图解存在的错误是：　　　　A　③和④　　 B　⑤和⑥　　 C　⑦和⑧　　 D　⑧和⑨　　　　　[解析]人体无氧呼吸产物是乳酸，不产生酒精；肌糖元只供肌肉细胞利用，不象肝糖元那样，水解为葡萄糖进入血液，供全身的细胞来利用。　　[答案]　C　　5、下列各组生物中，代谢方式与人相同的一组是：　　A　牛和乳酸菌　　　　　 B　菟丝子和蘑菇　　C　酵母菌和蛔虫　　　　 D　硝化细菌和矮牵牛　　[解析]人的新陈代谢类型属异氧需氧型。乳