烤烟标准修订试点收购验证.pdf

第10卷第16期 南方农业 2016年6月 、，oI|10No．16 SouthChinaAgriculture Jun．2016 张冀武，龙 杰，张晓伟，等．烤烟标准修订试点收购验证[J]．南方农业，2016，10(16)：76—78 烤烟标准修订试点收购验证 张冀武，龙 杰，张晓伟，杨 青，孙浩巍，张 轲，陈茂建，刘 冰，张庆刚 (云南省烟草质量监督检测站，昆明650106) 摘 要 1,22011—2O12年3个试收购产区烤烟修订标准的主收等级为试验材料，从收购环节部位比例、 等级结构、等级质量和 用工成本4个方面进行修订标准与现行国标对比分析。结果表 明，从收购环节 修订标准来看，2年在部位比例上较为稳定，中部叶为60．82％和57．09％，上二棚为12．15％和19．94％， 下二棚为6．78％和9．21％，脚顶叶为3．59％和4．60％，5．94％和7．15％；从等级结构来看，2年分别为14和 12个等级，柠檬色组烟叶比例较小，符合生产实际；等级合格率2年平均为67．90％；用工成本为67元 ／50kg，较现行标准有一定程度的减少。 关键词 烤烟；国家标准修订；试点；试收购；验证 中图分类号：F325．2 文献标志码 ：A DOI：10．19415j／．cnki．1673—890x．2016．16．026 知网出版网址：http：／／www．cnki．netk／cmsd／etail5／0．1186．2341．018h．lml网络出版时间：2016-7-523：41：00 “烤烟”国家标准 (GB2635—92，42级，以下简 专业合作社 ，共种植8．67hm ，专种专收，不进行 称现行国标)…经历了近20aM推广和应用 ，已经得 优化结构处理)，烤烟修订标准24级 中的14个等级 到广泛的认识和认可 ，为推进两烟持续快速发展做出 (PLF、X1L、X1F、X2F、C1L、C1F、C2F、C3F、 了巨大贡献。但随着生产水平的提高，推广品种的增 B1F、B2F、TF、CXK、BTK和GY)，共计17138-3 多，规模化种植面积的扩大以及卷烟品牌的整合和结 kg初烤烟叶；2012年云南省玉溪市红塔区大营街试点 构的调整，现行国标表现出了一定的局限性。因此， 收购基地单元 (不进行优化结构处理)，国标修订稿 需要对现行国标进行补充和修订 ，使之能够更好地适 24级中的1O个等级 (PLF、X1F、X2F、C1F、C2F、 应现代烟草农业发展和卷烟品牌结构提升对原料的需 C3F、B1F、B2F、TF和BTK)，共计1368887kg初烤 求，更好地服务于 “原料保障上水平”的战略任务。 烟叶。品种为 K‘326’ 云‘87’ 云‘97’等。 本研究依据 中国烟叶公司提 出的烤烟国标修订稿 1．2 方法 (24级)，2011和2012年在云南4个烤烟产区进行了 1．2．1试点收购验证收购方法 烤烟国家标准修订试点收购验证 ，旨在为修订标准的 试验材料依据烤烟 国标修订稿24级文字 内容描 改进、审定、执行及在全国烟区的大面积推广、应用 述，参考当年24级收购指导样品，按照散烟收购模式 提供一定的科学依据。 和流程，由产区试点收购烟站收购人员依据感官经验 定级。验级时先由专业化分级队伍进行入户预检，再 1 材料与方法 由烟站验级员复核定级。 1．1材料 1．2．2试点收购等级检验取样方法 试验材料为2011年云南省玉溪、曲靖和大理3个 在每个产区试点，根据该点收购烤烟等级结构 烟叶产区的3个试点收购烟叶站 (均为基地单元内软 比例和库存烟叶情况，确定相应抽样的等级和抽样批 硬条件较好的烟站，每个站 区内选取3～5个农户或 次。采取9点随机抽样方法 ，在确定的烟垛 中单批次 收稿 日期：2