汉族特色简介.ppt

制作人 ：李楠 杨凡 所学专业：电气及其自动化 制作时间：2012年4月10日 满汉全席是中国一种集合满族和汉族饮食特色的巨型筵席，起源于清朝的宫廷，原为康熙66岁大寿的宴席，旨在化解满汉不和，后世沿袭此一传统，加入珍馐，极为奢华。清代名宴还包括蒙古亲藩宴、廷臣宴、万寿宴、千叟宴、九白宴。 而大量的具有汉族文化特色的文人闲章的刻治，即为表现之一。 满汉全席是我国一种具有浓郁民族特色的巨型宴席。既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华,菜点精美,礼仪讲究,形成了引人注目的独特风格。满汉全席原是官场中举办宴会时满人和汉人合坐的一种全席。满汉全席上菜一般起码一百零八种,分三天吃完。满汉全席取材广泛,用料精细,山珍海味无所不包。烹饪技艺精湛,富有地方特色。突出满族菜点特殊风味,烧烤、火锅、涮锅几乎是不可缺少的菜点;同时又展示了汉族烹调的特色,扒、炸、炒、熘、烧等兼备,实乃中华菜系文化的瑰宝。 建筑有明显的藏族风格，但很多地方也有汉族建筑特色。 凡是到过汉族、藏族、蒙古族和傣族寺院的人们都会惊奇地发现：这些寺院，琳琅满目，多彩多姿，精妙绝伦，美不胜收，犹如座座艺术宝库，都有鲜明的民族特色和独特的建筑风格。这些特色与风格皆从庙址选择、平面布局、空间结构、装饰彩绘、吊挂陈设、法器配置，以及群体组合，单元构筑等等方面生动形象地充分表现出来，给人留下极为深刻的印象。寺院不光是佛教思想同教理教义的象征和缩影，而且是各族人民善恶观、审美观和价值观的表现和反映。加上人们把它视为神灵栖止的圣地，因而能在人们心中占有崇高的地位。于是每当节假日、庙会日，便有成千上万的各族人民像潮水般涌来，烧香叩头，求福祈吉，寺院的民族特色也表现得更加鲜明具体 满汉全席是我国一种具有浓郁民族特色的巨型宴席。既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华,菜点精美,礼仪讲究,形成了引人注目的独特风格 汉服是汉民族传承千年的传统民族服装，是最能体现汉族特色的服装，每个民族都有属于特色的民族服装，汉服体现了汉族的民族特色。从三皇五帝到明代的几千年时间里，汉民族凭借自己的智慧，创造了绚丽多彩的汉服文化，发展形成了具有汉民族自己独特特色的服装体系;汉服体系。博大精深、体系完备、悠久美丽的汉服，是中国不可多得的一大财富，是非常值得每一个炎黄子孙引以为自豪的。 * * *