肯德基为何如此受欢迎.docVIP

肯德基为何如此受欢迎 中国的美食已经成为文化，沉淀了几千年。为什么很多人却喜欢肯德基呢？肯德基和中国美食的区别在于什么地方？为什么肯德基可以遍布中国，甚至世界。而中国美食却不可以呢？ 假如要列举广受中国人喜欢的西方品牌，肯德基在饮食行业当之无愧。1987年这家美国快餐连锁店在北京天安门广场开设了其首家中国分店。之后20年，肯德基连锁店如雨后春笋般开遍神州大地，目前共计多达2000多家。中国的饮食文化已有上千年依旧，各地美食数不胜数，可为什么却无法遍布全国，甚至全世界，而肯德基却在世界遍布甚广。从中，我们可以借鉴学习那些经验？ 肯德基在中国取的空前成功，秘诀在于几个主要元素：本土化，市场环境，人才，市场策略及执行。 从肯德基中我们可以学到什么？它对中国的餐饮有何启示？ 我们对比了几个例子，例如：天津的狗不理包子，山西的顺溜刀削面，我们参照了他们的经营方式，发现他们并不是很注重本土化市场的营销方式，在这一点上，他们就次于肯德基。 本土化：直觉有助于推动产品本土化，这绝对是成功的一个重要因素。肯德基在中国比其他同行更快速引进新产品，同时，肯德基以鸡肉为主要食品，这一点在中国市场占尽优势。 肯德基从一开始就努力开发更适合中国消费者的口味的食品。在中国，肯德基连锁店的数量是麦当劳的2倍，而在中国以外正好相反。 虽然肯德基的传统美式炸鸡已广