高一化学同步课件：3.3.2 乙酸.ppt

【应用2】 若乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分子中的氧都是16O，二者在浓硫酸作用下发生反应，一段时间后，分子中含有18O的物质有 (　　)。 A．1种 B．2种 C．3种 D．4种 解析　根据酯化反应中酸脱羟基醇脱氢的规律写出反应的化学方程式，标明18O与16O的位置。 而酯化反应的逆反应是按“酸加羟基醇加氢”来反应的，观察可知含有18O的物质有3种。 答案　C 酯化反应的机理分析 可用原子示踪法证明：用含18O的乙醇参与反应，生成的乙酸乙酯(CH3CO18OC2H5)分子中含18O原子，表明反应物羧酸分子中的羟基与乙醇分子中羟基上的氢原子结合成水，其余部分结合生成酯(即水中的氧原子来自于羧酸)。酯化反应也属于取代反应。 一 乙酸的结构及性质 1．下列关于乙酸性质的叙述中，错误的是 (　　)。 A．乙酸的酸性比碳酸强，所以它可以与碳酸盐反应，产生CO2气体 B．乙酸能与醇类物质发生酯化反应 C．乙酸分子中含有碳氧双键，所以它能使溴水褪色 D．乙酸在温度低于16.6 ℃时，就凝结成冰状晶体 答案　C 2．下列物质都能与金属钠反应放出H2，产生H2的速率排序正确的是 (　　)。 ①C2H5OH　②NaOH溶液　③醋酸溶液 A．①＞②＞③