物质的变化和性质 新人教版.ppt

第一单元 走进化学世界 课题一 物质的变化和性质 思考下列问题 思考： 1、冰变成水，水变成水蒸气过程中，是否有新的物质生成？ 2、日常生活中，铁生锈、饭菜变馊的变化中是否有新物质生成？ 3、点燃蜡烛，仔细观察，燃烧一段时间后蜡烛还和原来一样长吗？少了的蜡烛哪里去了呢？ 一、化学变化和物理变化 1、定义： 化学变化：有新物质生成的变化，又叫化学反应。 物理变化：没有新物质生成的变化。 2、本质区别 是否有新物质生成。 下一页 书练习 化学变化中通常伴随着颜色改变、产生气体、生成沉淀、发光、放热等现象。 思考： 有发光发热现象的变化一定是化学变化吗？试举例说明。 返回 3、两者的联系 化学变化过程中一定伴随着物理变化。 物理变化过程中不一定会发生 化学变化 判断下列变化属于化学变化还是物理变化？ 1、气球爆炸 2、火药爆炸 3、车胎爆炸 4、油库爆炸 5、锅炉爆炸 6、氢气能爆炸 物理变化 化学变化 化学变化 物理变化 物理变化 下一页 不是化学变化或物理变化 二、化学性质和物理性质 1、定义： 物理性质：不需要通过化学变化就表现出来的性质。如颜色、状态、气味、密度、溶解性、熔点、沸点等。 化学性质：在化学变化中表现出来的性质。如可燃性、毒性、氧化性、还原性等。 2、变化和性质的区别： 性质是指物质的固有属性，常用“易、会、能、是、可以”等词描述。 变化是一个过程。 结合生活中的经验和知识，尽可能多的描述氧气和二氧化碳的性质。试着判断哪些是物理性质？哪些是化学性质？并归纳下表。利用什么方法区分它们？ 氧气 二氧化碳 物理性质 化学性质 无色无味气体，不易溶于水。 无色无味气体，能溶于水。 可以支持燃烧和呼吸。 不能支持燃烧和呼吸。