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优质服务创佳绩——记优秀员工 来 w .5 K J.cOm 3 优质服务创佳绩——记优秀员工 高丽 杨x，翠岩餐厅服务员，常戴一副眼镜，一个文静、腼腆的女孩子，今年6月28日从山西大学历史文化学院来到我馆学习，其专业是旅游管理。五峰宾馆董事长为学子们提供了展示自己才华的大平台。在这个平台上，杨文以她高度的责任心和优质的服务践行着自己的实习诺言。 在6月28日宾馆为山大实习生举办的洗尘宴上，杨文的承诺是“融入五峰，锻炼自我”。的确，两个多月来，在翠岩餐厅的对客服务中，杨文用自己的实际行动收获了很多：7月份受到了餐厅领导的多次表扬；8月份，在一个月的时间里，收到了客人的6封表扬感谢信。 “杨文在盯台时，随叫随到，很有耐心；干起活来任劳任怨。”翠岩餐厅经理杨素红说。 8月18日早餐，翠岩餐厅雅3来了9位客人，其中有一对母子，小男孩才5岁，雅3包间是杨文负责服务的。客人落坐后，杨文看到小男孩就餐不方便，马上找来合适的椅子给小男孩换妥；就餐时，客人点了“五峰羊杂”，喝羊杂，要服务员事先把羊杂给客人分盛好。杨文动作敏捷、规范地一一帮客人盛好羊杂，热情地询问着客人的需求，简洁地给客人介绍“五峰羊杂”的一些吃法、功效。客人对杨文的服务很满意，就餐完毕时，小男孩的妈妈对杨文说：“我们住在8818房间，上午我们要出去，你中午有空来房间玩。”客人的满意，就是杨文最大的心愿。成功的服务让杨文从中