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西方酒文化基本常识简介及相关酒吧英语  西方国家人喝酒，很少有人直接喝酒精浓度很高的白酒 ，极少见到美国人在餐桌上互相敬酒。大家通常都是各喝各的。只有在某些特定场合，大家才会一同举杯。这样的时刻通常是在某人致辞之后，大家交相举杯，祝福某人，为某人某事庆贺。 在英语里，“酒”统称为alcohol或是liquor（即为酒精的意思），而酒类专卖店的英文说法是liquor store。 纯酒精也许多不同种类  我在下面列出了在西方大家熟悉的几种alcohol。有些alcohol的名字由于是从法语或是意大利语等非英语演绎而来，因此发音规则很不同于正常的英语发音。以下我将介绍的酒种因为自身品质口味的不同，有的可以直接饮用，而有的则需与其他alcohol和/或者其他果汁，牛奶等等相搭配才可以 。 伏特加酒 vodka(伏特加酒） ，也称Russian Vodka（俄国伏特加)。这种无色的伏特加酒既可以被单独品尝，也可以和其他成分的果汁混在一起做成鸡尾酒。vodka是一种在美国非常流行的相对低酒精浓度的酒（light liquor)。伏特加是以多种谷物（马铃薯、玉米）为原料，用重复蒸馏，精炼过滤的方法，除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒浓度的饮料。伏特加无色无味，没有明显的特性，但很提神 。 杜松子酒 金酒，又名叫杜松子酒（