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巢蜜俗称“蜂窝”，是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾,由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜，也称“封盖蜜”，它的营养成份和活性物质比普通蜂蜜要高得多。它具有花源的芳香、醇馥鲜美的滋味。由于巢蜜未经人为加工，不易掺杂使假和污染，较分离蜜酶值含量高，羟甲基糠醛、重金属含量低，所以是比分离蜜更高级的营养性食品。 HYPERLINK /albums/2906842/2906842.html \l 0$2f3295d4a2756b3da18bb783 \o 查看图片 \t _blank 蜂巢蜜 　　巢蜜含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素，同时集蜂胶，蜂王浆，花粉，蜂蜜，幼蜂为一体，具有更好的保健治病功效，为蜜中之极品 　　【蜂巢蜜和普通蜂蜜的区别】 　　蜂巢蜜是连蜜带巢一起食用的蜜蜂巢脾。 　　它不仅含天然成熟的元蜜，还含 HYPERLINK /view/103435.htm \t _blank 蜂蜡、生物蜂胶等天然营养成分。 　　食用起来甘甜爽口、蜜味香浓，长期食用还具有多种医学保健作用。 　　【新巢蜜和老巢蜜的划分和区别】 　　两个月至半年的为新巢，色泽由浅至深，花蜜不同也有区别。 　　新巢没取过蜜，新蜜装满蜂巢并封盖后即割取巢蜜。 　　由于季节原因，有少部分没封盖，但巢里也已经装满，分割的时候和运输途中有部分蜜会流到瓶里。 　　新巢蜜嚼起来软和，口感好，又营养保健. 　　老巢蜜是一年以上，两年以下的，取过几次蜜,繁殖过几批幼蜂，富含花粉、 HYPERLINK /view/24955.htm \t _blank 蜂胶、蜂巢素等多种有效成分。 　　待蜜装满并封盖后再割取巢蜜，也有少部分没封盖但也是装满的。运输途中也会有少量蜜流出在瓶里。 　　两年以上的老巢因爱长虫，且太老的巢含重金属也较重，一般不建议食用。 　　山桂花的老巢蜜：刚开始嚼是蜂蜜的清香甜，嚼到最后有点酸，还有股蜂胶味。 　　药花的老巢蜜：没酸味，有较浓的药香味。 　　老巢蜜因为蜂胶含量多，色黑且较硬，但也不会嚼不动。针对儿童，有接近老巢的新巢，色深的新巢，易嚼且口味也好。 　　【蜂巢蜜的卫生问题】 　　经专业检测，巢蜜里的细菌总数比国家标准还低10倍,重金属含量也比国家标准还低4-10倍。 　　丰富的营养成分和药效有利于人体健康和身体保健。 　　蜜蜂本身是很讲究卫生的，有专门负责卫生的蜜蜂每天勤恳的工作着，蜂箱里决不允许有杂质和污秽物，更不可能有草根、枝叶和泥土。 　　且蜂蜜和蜂胶本身就是消炎杀菌的，具有保鲜和消毒作用，其卫生程度尽可以放心食用。 　　至于激素问题，含激素的是 HYPERLINK /view/103433.htm \t _blank 蜂王浆，蜂巢蜜不含王浆,所以并不含激素。 　　【蜂巢蜜的食用方法和注意事项】 　　用于营养保健的早起空腹嚼食30克即可 　　用于治鼻炎咽炎等的话早起空腹或晚上睡觉前食用，小孩子用量减半 　　含一块在嘴里慢慢吸蜜，跟吃糖一样，吸完蜜，嚼一会儿蜂巢，以嚼食两分钟为宜，吐渣，渣是蜂蜡，吞下去不易消化。如果吃了少量下去，也无害。 　　小孩子止咳：蜜：醋=1：1，可适当加些冷开水，减少酸度。 　　有胃病，胃酸过多的饭前食用，可以帮助减少胃酸，胃酸过少的饭后食用可以帮助增加胃酸。 　　有极少数人会出现过敏，引起胃部不适，是因为巢蜜浓度高，蜂蜜里的生物碱引起的，出现症状立即喝醋，过一会儿就好了，有过敏的人就不要吃了。 　　也有极少数人会出现皮肤过敏，停了就好了。另外请不要和葱，韭菜，鲫鱼，豆腐同时食用。如果正在服用其它药物，请隔一小时再食用蜂巢蜜，以免引起反胃。 　　【蜂巢蜜的功效】 　　 　　1、巢蜜的保健作用：巢蜜具有高热能、抗菌消炎、养肺润肠、解毒护肝、益脾养肾、强行造血改善睡眠，促进组织再生，促进儿童生长发育等功效。 　　2、巢蜜的美容作用：巢蜜具有润泽皮肤、营养肌肤、清洁皮肤、除疤祛斑、养颜美发、保青春抗衰老等功效。 　　3、巢蜜除于普通蜂蜜有同样的成分和作用外，还具有蜂蜡和少量的蜂胶，常吃巢蜜可以清洁口腔、保护牙齿，减缓并清除口腔溃疡和肿痛，还可以预防鼻炎、 HYPERLINK /view/19020.htm \t _blank 肝炎、 HYPERLINK /view/16808.htm \t _blank 便秘。饮酒后嚼服，有解酒、护肝、润肺等特殊功效。 　　4、提升人体免疫能力，对女性有丰胸美容（通过内分泌调节作用）良好的妇、幼保健品。巢蜜能改善孕、产妇的健康，促进胎儿、婴幼儿的生长发育，提高儿童的健康和智力水平。巢蜜能增加噬细胞的吞噬率，抑制和杀灭多种癌细胞，是肿瘤病人的放疗的良好辅助用品。 　　5、延年益寿。巢蜜能激活老细胞，提高老人健康的 HYPERLINK /view/28202.htm \t _blank 免