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- 2017-06-04 发布于河南
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木瓜酒的制作原料及方法大全
木瓜酒的制作原料及方法大全
方法一:
配方:新鲜木瓜300克,白砂糖80克,白酒1斤半。
制作方法:将木瓜洗净,擦干表面水分,连皮切成片(种子亦可应用,不必丢弃),放入酒器中,加入酒和砂糖,搅拌后,放置阴凉处密封浸泡半年,取上清酒液服用。
功效与主治:利湿解痉,舒筋止痛。适用于风湿痹,筋骨酸痛,跌打扭挫伤,以及肺病咳嗽痰多等,也有消除疲劳,止腹泻、腹痛等功能。
服法:每日2次,每次15~20毫升。
方法二:
中国佳酒招商网教你如何自制木瓜酒既经济又保健:
1.原料配方
木瓜300克,砂糖30克,米酒720毫升,
2.工艺流程
熟木瓜→洗净→拭干→切片→配料(加砂糖、米酒)→密封→储存→成品
3.加工方法
(1)将成熟的木瓜洗净,用干净抹布擦去水分,切成圆片,皮和种子同时使用。
(2)把木瓜片、砂糖、米酒放入容器中,密封后置于阴凉处保存。
(3)6个月后便可饮用,但最好密封1年以上,这样可以使风味、药效都达到最佳水准。
产品特点:
木瓜酒香气浓烈,非常爽口,直接饮用,或加水稀释,或搭配其他水果酒、洋酒都十分合适。但不宜饮用过量,每天不可超过30~40毫升,(9928.TV)随时可以饮用。有消除疲劳、整肠等功效,对于腹泻、腹痛也有作用。
方法三:
木瓜酒的制作要诀有两个,在制作之前先了解一下:
1. 木瓜需挑选较成熟且按上去有些软的,果肉香气较浓郁;
2. 可作为餐后酒,但容易胀气的人建议少量饮用。
制作材料:
主料:木瓜600克 辅料:冰糖200克,江米酒600克
制作方法:
1. 木瓜洗净,完全晾干;
2. 木瓜切去头尾,切开后去籽,再切成小片(果皮保留);
3. 以一层木瓜片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;
4. 再倒入米酒头,然后封紧瓶口;
5. 贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封滤渣装瓶饮用。
佳酒小编小贴士:
木瓜酒菜系及功效:胃调养食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱
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