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旅 游 服 务 礼 仪 ? ? ? 第一节 概念 礼 礼貌 礼节 礼仪 礼宾 2、了解礼的形成和发展 礼起源于原始社会,形成、发展于阶级社 会随着社会的进步而不断完善和发展 礼具有继承性与共同性、时代性 2、礼貌分为礼貌行动和礼貌语言两部分。 礼貌行动是一种无声的语言,如微笑、点头、欠身、鞠躬、握手、双手合十、拥抱、接吻等; 礼貌语言是一种有声的行动。礼貌的一般表现形式有五种。即:仪容、仪表、仪态;语言、谈吐;着装、服饰、发型;面部表情、姿势;待人接物、为人处世的方式、态度。如使用“小姐”、“先生”等敬语,“恭候光临”、“我能为您做点什么”等谦语,“哪一位”、“不新鲜”、“有异味”、“哪里可以方便”等雅语。我国历来十分重视“言”与“礼”的关系,有许多关于礼貌的语言至今仍为人们所沿用。如“己所不欲,勿施于人”、“礼尚往来”、“来而无往非礼也”等。过去常说的“温良恭俭让”,即做人要温和、善良、恭敬、节俭、忍让,也是我国古代衡量礼貌周全与否的准则之一。今天我们正在提倡的礼貌语言为五声十个字,即“您好”、“请”、“谢谢”、“对不起”、“再见”,充分体现了语言文明的基本形式。 2、礼节是关于对他人态度的外在行为规则,是礼貌在语言、行为、仪态等方面的具体表现。 各国各民族都有自己的礼节,然而礼节也是随着时代的进步而发生变化的。由于当代国际交往的频繁,各国的礼节既表现出互相融通的趋势,又体现出许多的礼节形式。如中国古代的作揖、跪拜;当今世界各国通行的点头、握手;南亚诸国的双手合十;欧美国家的拥抱、亲吻;少数国家和地区的吻手、吻脚、拍肚皮、碰鼻子等,都是不同国家礼节的表现形式。因此,在相互的交往中,熟知和尊重各国、各民族的礼节和风俗习惯,就显得十分必要了。 表示敬意而隆重举行的仪式 “礼宾”一词原意是按一定的礼仪接待宾客。在现实生活中,人际交往、涉外活动、旅游接待等服务过程中,主方根据客方人员的身份、地位、级别等给予相应的接待规格和待遇,称为礼宾或礼遇 ??礼宾是一个历史的范畴,强调继承与发展性的结合,强调在不同的民族、不同的时代以及不同的行为处境中有着不同的内容和要求。 作为中华民族的优良传统我们不仅要继承、还要继续发扬光大 作业 一、名词解释 二、简答题 1、礼 说明礼貌、礼节、礼仪、礼宾的区别与联系 2、礼貌 3、礼节 4、礼仪 5、礼宾 * 旅游服务礼貌礼节的概述 什么是礼? 1、礼是表示敬意的一种通称 什么是礼貌? 1、礼貌是一个人在待人接物时的外在表现,它通过言谈、表情、姿态等来表示对人的尊重。 什么是礼节? 1、礼节是人们在日常生活特别是在交际场合相互表示尊敬、祝颂、致意、问候、慰问以及给予必要协助和照料的惯用形式。 什么是礼仪? 礼仪是一个复合词语,包括“礼”和“仪”两部分,是表示礼节礼貌的仪式。 语言(包括书面和口头的)、行为表情、服饰器物是构成礼仪最基本的三大要素。一般来说,任何重大典礼活动都需要同时具备这三种要素才能完成。 什么是礼宾? *
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