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关于进一步加强学校食品安全主题教育的通知 各中小学、中等职业学校： 为进一步加强对学生进行食品安全知识教育，维护学生身体健康，促进社会和谐，营造人人关心，人人参与食品安全的良好氛围，同时完成虹口区创建文明城区中关于中小学生食品安全知识知晓率达到85%的指标，现要求各校围绕食品安全教育主题，开展如下工作： 一、坚持以“学生为本、健康第一”的指导思想，按照教育部《中小学健康教育指导纲要》、《上海市中小学健康教育实施方案》的相关要求，将食品安全、营养知识教育纳入学校健康教育，让学生掌握一定的食品安全、营养知识和技能（中小学生食品安全、营养知识知晓率85%），促进学生养成健康的饮食习惯和生活方式。 学校要通过学科教学以及班会、团会、校会、升旗仪式、专题讲座、墙报、板报等多种宣传教育形式开展食品安全、营养相关知识的健康教育，不断优化健康教育课程体系，以专题教育为主，与自然、体育与健身、初中科学、生命科学、品德与社会等其他相关课程结合；与安全教育、德育教育有机结合；把课堂内教学与课堂外教学活动结合起来，发挥整体教育效应。? 二、各中小学、中等职业学校在对学生进行各种形式的食品安全知识教育的基础上，根据下发的中小学生食品安全知识题（附件2，请随机抽取5题单选题、5题多选题、10题是非题组成试卷，每题5分，总分为100分），对学生开展一次食品安全知识测试，并做好