uplc-msms法测定大米中9种硫代氨基甲酸酯类农药残留.pdfVIP

现代食品科技 Modern Food Science and Technology 2012, Vol.28, No.10 UPLC-MS/MS法测定大米中9种 硫代氨基甲酸酯类农药残留 刘莉萍 (深圳职业技术学院应用化学与生物技术学院，广东深圳 518055) 摘要：本文建立了超高效液相色谱- 串联质谱(UPLC-MS/MS)检测大米中 9 种硫代氨基甲酸酯类农药残留的方法。9 种硫代氨基 甲酸酯类农药在1.0~100 g/L 范围内线性良好，相关系数为0.9966~0.9993，定量限小于0.5 g/L ；9 种目标物的回收率为76.0%~120.0%， 相对标准偏差为2.2%~19.6%。该方法准确、灵敏、快速，可满足大米中9 种氨基甲酸酯类农药残留量的检测需要，该研究对食品安 全及风险预警具有一定参考意义。 关键词：超高效液相色谱-串联质谱；硫代氨基甲酸酯；农药残留；大米 文章篇号：1673-9078(2012)10-1416-1418