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品茶入门知识普及做客人就要会喝茶，接待客人会懂得泡茶。茶文化已经越来越普及了。对于很多门外汉来说，喝茶就是喝不一样的味道的水。每次在与人聊天，商谈的时候总是离不开喝茶，喝茶已经成为待客之道的主流。下面就为大家系统的讲解下茶叶，让大家初步的了解茶叶，在以后泡茶的时候能够知道一些皮毛，更好入门。也可以在其他人谈论喝茶的时候明白对方说的时候，至少可以当个合格的聆听者。茶叶的种类绿茶：茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，制作的主要工艺有采摘、炒青、揉捻、干燥等过程。红茶：则经过完整的发酵，发酵度达80%—90%，制作过程包括采摘、萎凋、揉捻等白茶：是把茶叶采摘下来后，只经过轻微的、约10%—30%程度的发酵，不经过任何炒青或揉捻动作，便直接晒干或烘干制作而成的。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。黑茶：已经制好的绿茶上浇上水，再经过发酵制成的。（普洱茶）乌龙茶 ：乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶黄茶 ：著名的君山银针茶就属于黄茶，黄茶的制法有点像绿茶，不过中间需要闷黄三天；药茶：将药物与茶叶配伍，制成药茶，以发挥和加强药物的功效，利于药物的溶解，增加香气，调和药味。花茶：这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增