老汉口歇后语（五则）.doc

老汉口的歇后语（五则） 本文档由【中文word文档库】提供，转载分发敬请保留本信息； 中文word文档库免费提供海量范文、教育、学习、政策、报告和经济类word文档。 六渡桥的磨盘——围到转 1930年10月初，市政府选址建造汉口孙中山铜像时，有几条街道，如长胜街建为民族路；大、小郭家巷建为民权路；六渡桥改为三民路。市政府决定将横亘其间的“沧海茶楼”拆除、定名为“中园”，俗称“六渡桥磨盘”即圆形意思。“铜人像”就建其中，人们观赏时、要围着圆形转。因此，民间用于生活中纠缠不休、围着人打转，就称“六渡桥的磨盘”。 花楼街的房子——雕龙画凤 这条古老的街道，原本分“前花楼”与“后花楼”，是两条狭长小街。民围初年将“前花楼”改称黄陂街，“后花楼”改名为“花楼街”，是当时的热闹地带。此街得名于房屋建筑不凡，在梁、柱和门槛上，花匠雕成各种图案和精致花纹，因此得名“花楼街”。民间用于称谓好的物品和建筑，显示高超、与众不同。 居巷（路名）里赶猪子——直去直来 居巷位于武汉关后侧，是条长约560米的小巷道。因与英租界毗邻，英当局不准外来生猪通过码头地面转运。当年慑于英侵略者的威胁，于是开一条地道通过，叫“猪巷”。抗战后，在原地面建起的小巷改名为“居巷”。民间谈话时要求对方实话实说，比喻像居巷里赶猪一样“直去直来”成为一种用语。 集家嘴的划子——连倒淌 集家嘴是重要渡口，位于汉水北岸，旧称“接驾嘴”。自明代以来，沿岸帆船林立、因水顺流，撑船靠岸不能停歇，必须逆水而上。民间常用集家嘴的划子（小木船），来批评那些办事纠缠不休、接二连三不果断的行为，叫做“连倒淌”。 叶开泰（店名）的药吃死人——都是好的 曾经闻名全国的四大药店之一叶开泰，建于明崇祯十年（1637年）到1965年公私合营，经营达319年。其创始人叶文机。该店自产的“参桂鹿茸丸”、“虎骨追风酒”等中成药，中外驰名，畅销全国及港澳地区。数百年间，诚信经商，代代相传。其药品质量深受人们信赖。民间常用“叶开泰的药”，来表达无须怀疑之意。 武大后勤集团 ＷＵＤＡ ＨＯＵＱＩＮ ＪＩＴＵＡＮ 第３8期 ２００４年11月２５日 武汉大学后勤服务集团综合管理部 主办 山口羊肉 [主料辅料] 熟羊肉 500克 酱 油 15克 植物油 500克 蒜 末 10克 （耗75克） 料 酒 10克 米 醋 15克 蒜 段 10克 麻 油 25克 味 精 1.5克 葱 花 15克 [烹制方法] 1．锅置旺火上，下植物油烧到7成熟。熟羊肉切成5厘米宽、长短一致的长形斜块，下油锅中炸2~3分钟呈黄色时起锅沥油。 2．原锅留底油烧热，将炸好的羊肉块倒入锅中，随即将葱花、蒜末、酱油、米醋、料酒、味精、精盐、肉汤兑成卤汁一起下锅合炒2分钟，淋入麻油即成。 [工艺关键] 1．选用熟羊肉或生羊肉均可，以腰窝肉为好。 2．合炒时锅要烧滑。 3．装盘时可用香菜衬托。 [风味特点] 山口羊肉，原名“三口羊肉”。传说八仙中的李铁拐，在普渡众生时，一天云游到随县郧水镇，见到破衣烂衫的汉子站在一口破锅前叫卖羊肉，因天寒地冻歇脚人少，一只煮熟了的羊脚卖了两天还卖不完。李铁拐看到他的可怜，打听到他的羊肉是用一年的工钱换来的，又是远近闻名的一个孝子，于是李铁拐向锅内吹了口气，一时热气直冒，香味四溢，只听他唱道：“大家来尝，羊肉鲜香，一口一个味，一口鲜酽汤，一口下肚暖洋洋。”经过这么一嚷，半锅羊肉连汤带肉都卖光了，就这样三口香羊肉远近闻名。后经过改进，按照地名成为现今的“山口羊肉”。 珞珈金秋菊香浮动 本报讯【通讯员 郑永杜】金秋时节，信息学部校园菊香浮动，数千盆绚丽多姿、五彩缤纷的菊花将整个校园装点