82连锁企业总部的业务管理与督导.ppt

8.2连锁企业总部的业务管理与督导 一、连锁企业总部对加盟商的支持 1.员工培训支持 2.经营管理支持 3.日常营业支援 4.加盟风险支持 5.劳动资料支持 6.广告宣传支持 7.其他 二、连锁总部的业务督导 1.业务督导概述 （1）督导内容 运营标准 执行状态 （2）督导方法 日常督导 影子顾客 2. 督导巡店的主要方法 （1）两个问题 （2）三个角色 （3）三个态度 3. 督导管理的基本原则 （1）“个人影响力”原则 （2）“执行、执行、再执行”原则 （3）“一手抓业务，一手抓管理”原则 三、总部对直营门店的管理模式 1.完全分权管理 2.完全集权管理 3. 授权管理 四、总部对连锁加盟商的管理 1.典型的管理控制方法 （1）商品零售业 （2）服务业 2.总部与特许加盟商的关系处理 （1）关系状态 （2）维护措施