简易健康版的菠萝反转蛋糕.pptx

晚餐是清淡的木耳鱼片汤和杂蔬素炒杂粮饭。 我们猪头喝了一碗汤，吃了一小碗饭以后，矗着筷 子哭诉“见天吃不着想吃的东西哪”。那，你想吃 啥？我问。蛋糕。他答。那我试试用全麦面粉给你 做个蛋糕吃，行不？我说。哪有卖全麦面蛋糕的？ 那能吃吗？他抗议。眼见着猪脸皱成了苦瓜脸，说;实话，我也不记得家里有多久没见过蛋糕的影子 了，那就折腾着做个蛋糕吧。我太懒惰了，折腾着 打发蛋白烤蛋糕之类的事儿，想想就觉得烦，所以， 我就做简易蛋糕吧，家里有切成片的菠萝罐头，想 想菠萝反转蛋糕怪好看的，就决定也反转一把。不 过，我不喜欢用黄油（奶油），也不喜欢用白糖，;0c62f8e 豆腐蛋糕 ;可是比起一般的配方，已经少了很多，而且全部用 的是红糖，没用黄油，应该说，还算比较健康吧。;0c62f8e 豆腐蛋糕 ;杯的???萝汁，1/4 杯的菜油，一个鸡蛋和一茶匙的 香草精，搅和匀。把搅和的面糊倒入铺了菠萝片的 烤盘，放到预热到华氏 350 度的烤箱，烤上 30－ 35 分钟，或者直到牙签插入蛋糕中间，取出的时 候没有带面糊就好了。静置三、五分钟，倒扣在盘 子里就得了。教训―――一定要记着时间，别玩儿;0c62f8e 豆腐蛋糕 ;后来猪头想起来，又惊呼一声，窜进厨房，已经快 要凉透了，结果扣出的时候费了点儿劲儿―――俺 家善于思考前因后果的猪头同学分析说，是因为底 下的红糖凉了，有点结块，所以不好扣。不过，总 算还是顺利扣出来了。猪头吃得很高兴，这小子， 在我家生活，也真是不容易，一年到头能吃上两回;0c62f8e 豆腐蛋糕