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小龙虾养殖技术 田龙君 湖北 ·潜江 目录 1.1 小龙虾概述4 1.2 小龙虾的生物学特性5 1.3 小龙虾的生活习性6 1.3.1 栖息习性6 1.3.2 趋水性6 1.3.3 好斗性6 1.3.4 掘洞7 1.3.5 摄食与食性7 1.3.6 蜕壳与生长8 1.3.7 繁殖习性9 1.3.7.1 交配9 1.3.7.2 产卵10 1.3.7.3 孵化10 1.4 小龙虾养殖技术研究10 1.4.1 池塘养殖技术11 1.4.1.1 池塘修整准备11 1.4. 1.2 苗种放养12 1.4. 1.3 投喂管理13 1.4. 1.4 水质调节14 1.4. 1.5 日常管理15 1.4. 1.6 适时捕捞16 1.4.2 稻田养殖技术16 1.4.2.1 稻田修整准备17 1.4.2.2 苗种放养18 1.4.2.3 水稻种植18 1.4.2.4 科学管理19 1.4.2.5 适时起捕20 1.4.3 藕田饲养技术20 1.4.3.1 藕田修整准备20 1.4.3.2 莲藕的种植20 1.4.3.3 虾苗放养21 1.4.3.4 日常管理22 1.4.3.5 适时起捕23 1.5 小龙虾的人工繁育和养殖关键技术23 1.5.1 合理调节亲虾雌雄性比，提高虾苗产量23 1.5.2 合理放养24 1.5.3 种好水草，改良生态24 1.5.4 水质管理技术26 1.5.5 捕大留小，轮捕轮放27 1.5.6 投喂技术27 1.5.7 养殖病害的防治技术28 1.5.7.1 淡水小龙虾发病原因28 1.5.7.2 淡水小龙虾疾病预防措施29 1.5.7.3 主要病害防治方法30 1.1 小龙虾概述 克氏原螯虾(Procambarus clarkzi) ，英文名red swamp crayfish 或red swamp crawfish ，又名红色沼泽螯虾，俗称 “小龙虾”。在分类学上的地位为动物界 (Animalia) 、节肢动物门(Arthropoda) 、甲壳纲(Crustacea)、十足目(Decapoda)、螯 虫科(Cambaridae)、原螯虫属(Procambarus) 。它是一种当今世界上最主要的淡水 螯虾养殖种类，其产量占整个螯虾产量的70%～80%。 克氏原螯虾原产北美洲，美国南部和墨西哥北部，于 1918 年引入日本，30 年代末期由日本引入我国南京，现已广泛分布于包括台湾在内的20 多个省市， 形成数量庞大的自然种群。克氏原螯虾在我国发展速度如此之快，一是由于人为 的传播，二是由于其自身生命力强，耐受性强，繁殖快。在我国无论北方还是南 方，都适宜它生存和发展，特别是在南方长江中下游地区，这里湖泊、池塘、湿 地星罗棋布，江河、沟渠纵横交错，每年该地区都会出现较大的洪水，克氏原螯 虾会随着洪水而四处迁徙，再加上人为携带的传播，以及它的极强的生命力，快 速繁殖，很快发展到几乎遍及长江南北的每一个角落，成为归化于我国自然水体 的一个种，是我国重要的水产资源。最近十几年，种群发展很快，在有的湖泊