葡萄营养与施肥.pptVIP

葡萄的营养特性与施肥 山东粮源生物有机肥有限公司 三、葡萄的生活史 发芽：每年三月底四月初左右，葡萄树却会开始发芽。发芽后葡萄叶和枝蔓也跟着成长起来，稍后在葡萄蔓上将长出花序； 开花：大部份的葡萄花雌雄同株，开花期大约在六月初左右； 结果：授粉的子房将在六月底七月初结成葡萄； 成熟：八月底九月初进入成熟期。枝叶逐步停止生长，糖份输送到果实，含糖量开始升高，酸度降低。葡萄中的酚类物质和香味物质也跟着增多。藤蔓木化成较硬的葡萄藤； 采收：九月底十月初，当糖份不再增加时，表示葡萄已成熟可以采收了。通常干热的天气预示该年葡萄将达到很好的成熟度。 四、葡萄生长发育年周期 果树在一年中生长发育的规律性变化叫做“年周期”； 把果树各器官在一年中，随四季气候变化而相应表现的各个动态时期，称为“生物气候学时期”，简称物侯期； 葡萄分成7大物候期：伤流期、萌芽及新梢生长期、花芽分化期、开花座果期、果实发育成熟期、新梢成熟和落叶期、休眠期 。 （1）伤流期 春季土温回升，葡萄根系开始活动，如果剪截或碰伤枝条，则会自剪口或伤口处溢出无色透明的汁液，这就是伤流现象； 伤流现象自春季葡萄根开始活动树液开始流动起，至萌芽展叶时止，这段时期即是伤流期。 （2）萌芽、新梢生长期 1）萌芽 春季气温上升至日均10℃左右时，葡萄芽即开始萌发； 芽体先膨大，随之鳞片裂开，芽体开绽、露出绿色； 萌发条件主要是气温，