第四章 海洋生物活性物质的抗疲劳功能(修改版）.pptxVIP

第四章 海洋生物活性物质的抗疲劳功能;现代社会，疲劳是最普遍的现象~ “累啊”，是口头语， “疲劳”，是书面语。;以精神和思维为主的脑力活动;疲劳的本质是一种生理性的改变，是机体的生理过程不能将其机能持续在一定的水平或各器官不能维持其预定的运动强度，经过适当的休息可以恢复或减轻。;疲劳主要反映在人体的三大系统:; 疲劳根据其发生方式分为急性疲劳和慢性疲劳 急性疲劳主要是频繁而剧烈的肌肉活动所引起。（能力暂时下降可恢复） 慢性疲劳是由于长时间而反复活动所引起，到第二天没恢复而蓄积为蓄积疲劳。 ; 年轻时用健康换取金钱 年老时用金钱换取健康 慢性疲劳综合征在城市蔓延，使很多人未老就步入用金钱换取健康的“老化过程”; 疲劳的成因：连续的脑力活动或体力活动 中枢神经的精神疲劳 全身疲劳 体力活动引起的身体疲劳 肌肉疲劳 局部疲劳 心脏疲劳 肺疲劳 感觉疲劳 精神疲劳的延续也在一定程度上伴随身体疲劳的出现。;;疲劳的危害：; 4.疲劳对泌尿系统有损害 尿液容易引起泡沫，且泡沫停留的时间也长。 5.疲劳对肌肉组织有损害 出现肌肉酸痛，肿胀，疲劳无力等症状。 6.疲劳对皮肤有损害 会产生脂褐素和腊样质，可以是皮肤变黑和粗糙，长出老年斑。 7.疲劳对肝脏有损害。;症状;慢性疲劳和过劳死 1987~1989年，日本“过劳死”达1800例；1895年，日本精工，全日空、川崎铁路等12家公司总经理死亡，年龄40~50岁；我国体改委员会调查；身负重担的知识分子平均年龄58岁，近5年中国科学院和北京教授、专家134人死亡，平均年龄53.3岁…… ;日本“过劳死”预防协会提示十大危险信号 1.“将军肚”早先。30~50岁的人，大腹便便，是成熟的标志，也是高血脂、脂肪肝、高血压、冠心病的伴侣。 2.脱发、斑秃、早秃。 3.频频去洗手间 4.性能力下降。 5.记忆力减退 6.心算能力越来越差。 7.做事经常后悔，焦虑，烦躁，悲观，难以控制自己的情绪。 8.集中精力的能力越来越差。 9.睡觉时间越来越短，醒来也不解乏。 10.经常头疼，耳鸣，目眩，检查也没有结果。;具有上述两项或者一下者，为“黄灯”警告期，目前尚不必担心。 具有上述3~5项者，为一次“红灯”预报期，说明已经具备“过劳死”的征兆。 6项以上者，为两次红灯危险期，可定为疲劳综合征---已经进入“过劳死”的预备军。;疲劳的生理;机体中糖，脂肪，蛋白质在线粒体中反应放出能量，储存在ATP中。 在正常情况下，葡萄糖，脂肪等营养物质和氧完全反应，生成二氧化碳和水，通过呼吸和泌尿系统，及时排出体外。; 由于疲劳，机体清除能力下降，疲劳毒素在机体内储存，使细胞中毒。出现肌肉酸痛或头晕、头痛等体脑疲劳症状，进入体液，运行全身，进一步刺激中枢神经系统，产生全身疲劳反应。; 疲劳毒素—— 乳酸、氨、氧自由基、过氧化脂质、脂褐素等;疲劳产生的机理;（二）神经-肌肉结点疲劳的产生机理 神经-肌肉结点代谢物质乙酰胆碱的变化及微环境改变引起肌肉工作能力降低 （三）外周疲劳的产生机理 1、磷酸原储备减少导致疲劳 2、糖储备减少导致疲劳 3、乳酸堆积导致疲劳 4、脂肪动用导致疲劳;（四）综合性运动疲劳的产生机理 1、突变理论 细胞内能量消耗、肌肉兴奋性丧失的过程中，存在一个急剧下降的突变峰。 2、外周多层次影响的疲劳理论 3、氧自由基-脂质过氧化 4、钙离子代谢紊乱;疲劳的表现;疲劳预防;第二节 缓解疲劳的物质;;;;;;;;;人参的功能性因子;生理功能; 6.对心血管系统的作用 强心作用、抗心肌缺氧、扩张血管 7.对血液影响 是红细胞、白细胞、血红蛋白数量增加，促进骨髓DNA\RNA\蛋白质\脂质的合成 8.对内分泌系统的影响 9.抗肿瘤作用 10.调节免疫功能 增强体内吞噬细胞的活性 刺激机体对抗原产生相应的抗体 促进T细胞和B细胞转化增殖;西洋参的功效;具有抗疲劳的生理功能。 对中老年人的脏器功能衰弱，免疫功能低下，适应环境耐力减退，有一定保障作用。 可增强机体对各种有害刺激的特异防御功能。;;;;牛磺酸;鱼鳔胶; 加强脑，神经和内分泌功能，防治智力减退，神经传导滞缓，反应迟钝。 有养血，补肾，固精作用。课促进生长发育和乳汁分泌作用。与枸杞，五味子等合用，课缓解遗精，要算，耳