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白参图片
白参图片
白参图片是怎样的?新鲜白参图片是怎样的?干品白参图片是怎样的?在竞争激烈的今天,工作压力、生活压力,使得人们身心疲惫,身体呈现亚健康状态。
现代医药研究已经确认,白参的功效与作用适用于气阴不足者。在我国南方许多地方喜欢服用白参,或者主张秋冬进补用红参,春夏进补用白参。也有人提倡,体质虚弱者进补宜用红参,体质较佳者进补宜用白参。
白参为人参经特殊加工而成的一种中药,区别于红参。指人参加工的产品中,除红参以外的各白参种加工,如生晒参、白糖参、白干参等,一般统称为白参。人参的加工工艺复杂,不同的加工工艺制成不同种类的高丽参。将收获的人参晾干,挑选出质量最好的加工成红参,其余加工成白参。白参,它是以四~六年生的水参(新鲜参)为原料,剥皮后以太阳光或热风自然晒干而成,色泽呈微白的黄色。?
下面是一些食谱:?
1、首选炖鸡炖肉,煲肉汤,或做火锅时放入;次则做饮品,将人参切片放入保暖杯中,加热开水闷泡约一刻钟后即可饮用,泡3次后将渣嚼碎咽下(消化能力差者可去渣)。日用量为3~5克,加糖会更好喝些。??
2、核桃人参汤?
原料:核桃仁25克,白参6克,生姜3片,冰糖少许。?特色:补气温肾安神。适用于心肾阳虚引起的心悸。?
操作方法:将核桃仁、人参、生姜共入沙锅中,加水适量,煎汁一碗。去生姜,加入冰糖稍炖即成。?
用法:每日1剂,临睡前温服,连用3--5天为1疗程。?
3、人参鸡肉汤?
原料:老母鸡1只,白参10克,淮山15克,大枣15克,料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。?
特色:人参能补益元气。人参与温中益气、填精补髓、活血调经的鸡肉共制成汤菜,具有补气、补血、增乳的功效。适于产后气血虚弱所致乳汁不足者食用。?操作方法:?
??1、将老母鸡宰杀,去毛及内脏、洗净、切块。???2、人参、淮山、大枣洗净;姜切片;葱切段。?
??3、锅臵火上,加适量清水,放入鸡块、人参、淮山、大枣、姜、葱、料酒及少许精盐,用旺火煮沸后,改用文火煮至鸡肉熟透,加入味精、精盐调味即成??
4、还可以炖服:取白参5~10克,切薄片后与晶糖30克加适量水炖开,待晶糖溶化后,饮汤食参,适用于元气亏虚,产后血晕者。若元气大亏,气血暴脱,需急救者,可取人参30~60克,浓煎,一次饮服。??
5、白参炒猪肝??一、原料??
?1.主料:白参250?克,熟猪肝200?克。??
?2.调料:料酒、精盐、酱油、葱花、姜丝、猪油。??二、制法:??
?1.将白参去杂洗净切片。将猪肝切片。??
?2.油锅烧热,下姜葱煸香,投入猪肝煽炒,烹入料酒、酱油,煸炒几下加入精盐、白参及适量清水,炒至猪肝、白参入味即成。??按:猪肝含蛋白质多于猪瘦肉,肝淀粉最易水解为葡萄糖而利用,铁含量为猪肉的18?倍。每百克猪肝含维生素A8700?国际单位,维生素B10.4?毫克,B22.11?毫克。具有补肝、养血、益目的功效。与白参相配成菜,为人体提供丰富的营养成分,适用于贫血、夜盲、风泪眼、糙皮病、浮肿胀满等病症患者的食疗菜肴。还具有一定的抗癌作用。??
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