金虫草食疗篇.doc

【沏水饮茶篇】 ?1.虫草花养颜茶原料：红花3克，玫瑰花3克，荷花4克，菊花2克，虫草花3克，姜、红糖少许，用开水一起泡之，饮水即可。功效：调经、护肤。适用：行经腹痛，经期不畅、美容护肤。?2.虫草花降压茶原料：山楂8克，虫草花5克，苦丁茶8克，草决明8克用开水一起泡之，饮水即可。功效：平肝降压。适用：中老年人高血压、高血脂。?3.虫草花安眠茶原料：炒枣仁10克，五味子6克，白毛根8克，虫草花5克，用开水一起泡之，饮水即可。功效：镇静安神。适用：神衰，失眠。 ?4.虫草花抗感冒茶取虫草花10g，用开水泡饮代茶常服，其渣焙干研末，又可冲服，每次6g,一日2次，据《实用补养中药》治疗习惯性感冒有良好效果。?5.虫草花补虚茶取虫草花5~10g，西洋参5g，黄芪10g,水煎服作茶饮，日可饮2~3次，据《百岁食方》适治病后体虚、盗汗、阳痿遗精、乏力等症有良效。?6.虫草花益肺茶取虫草花6g，贝母6g，沙参10g，杏仁5g，麦冬10g，煎水当茶饮，每日6~7次，每次饮20~30ml，据《百岁食方》适治肺结核咳嗽咯血，效果良好。?7.虫草花抗衰茶取虫草花5g，西洋参5g，灵芝10g,首乌10g,黄芪20g,共研细末均匀，每次用10~20g,煎水代茶饮，是中老年慢性病患者最佳药茶，具有良好抗衰老和消除疲劳作用。 【提高免疫力·抗疲劳篇】预防感冒增强免疫力，对工作学习压力大的人士有很好的缓解和减轻疲劳作用，含有的虫草素有直接抗肿瘤作用，调节造血功能。 北虫草清炖鸡 食用方法：白条鸡1只,北虫草50克,各种佐料调之,清炖,食之。 功效：益肾阳，补肺阴，止血化痰，健脾益胃，提高免疫力 虫草花胶炖鸡脚（女性滋补养颜） 食用方法：【配方】夏草20克，鸡脚200克，花胶50克，生姜1片。【功效】补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下等。【制作】先把花胶浸发后切块.花胶大约要泡2天.鸡脚.冬虫夏草、生姜洗净，，全部用料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖，隔水炖3小时，调味供用 海参虫草花（女性滋补养颜） ? ? 【强心篇】调节心脏功能，可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。 苦瓜蒸虫草 食用方法：苦瓜2只,北虫草若干 鸡蛋 干贝 各种佐料调之,清蒸,食之。 【功效】：养心明目，静心护心。 ? 【保肝篇】调节肝脏功能，可减轻有毒物质对肝脏的损伤。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。 虫草西洋参（保肝.护肝） 食用方法：材料：虫草花克，西洋参片3克。瘦肉30克.1. 虫草花.瘦肉洗净沥干备用；2. 将虫草花、西洋参瘦肉一起放入燉盅内，注入适量清水，隔水慢火燉3个小时即可食用。(建议早晚各服一次)功效：消除疲劳，增强体质。保肝.护肝 ? 【清肺篇】调节呼吸系统功能冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。 木耳虫草花 食用方法：原料：木耳? 北虫草 精瘦肉? 调味拌匀即食。 ? 【补肾篇】增强性功能，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害，调节肾脏功能减轻慢性病的肾脏病变。 虫草鸭（补肾益精.强身健体） 食用方法：【原料】雄鸭1只 冬虫夏草10克，葱姜食盐各适量【制作】雄鸭去毛及内脏，洗净后，放在砂锅或铝锅内；再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料，加水，以小火煨炖，熟烂即可(或将冬虫夏草放入鸭腹内，置瓦锅内，加清水适量，隔水炖熟，调味服食)。【用法】佐餐食。【功效】补虚助阳。适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳痿遗精等症 ? 【长寿篇】病后康复或年老体弱者可以补元气，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，减轻动脉粥样硬化。 凉拌虫草花 食用方法：虫草及辅助食材各半，过水调味拌匀即可。辅助食材可根据个人喜好调换。 ?