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三七主根与须根的异同
什么是三七主根
三七主根是三七地下部分,按大小分为20头、30头、40头、60头、80头、120头、无数头等规格(头:三七分级的专用术语,意思是每500g重量三七所含有的三七个数)。
三七主根的成分及其作用
三七主根富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黄酮有效成分,具有止血、活血化瘀、消肿定痛、滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高机体免疫功能等作用。
三七主根的用途
可用于治疗外伤出血、瘀血、胃出血、尿血等各种内、外出血症,扩张血管,溶解血栓,改善微循环,预防和治疗高血脂、胆固醇增高、冠心病、心绞痛、脑溢血后遗症等心脑血管疾病,脂肪肝、肝纤维化等肝病以及失血、产后、久病等原因导致的体虚证。
三七主根用法
建议打粉服用,每次2-3g,温水吞服,每日两次。置干燥阴凉处。
什么是三七须根
三七须根是生长在三七主根上的须状根。
三七须根的成分
含有三七皂、黄酮、三七素、多糖等多种有效成分。与三七主根具有相同的功效,是制作云南名贵药膳“三七气锅鸡”的主要原料。
三七须根的主要用途
经常食用不仅可以预防冠心病、心绞痛、动脉硬化、高血压、脑血栓等疾病,而且可以增加肌体免疫功能,延缓衰老、强身健体。
三七须根的用法
三七“生打熟补”,即生三七活血化瘀功能明显,熟三七补益功能明显。三七须根建议熟用,做成“三七炖鸡”或者“三七炖排骨”。
三七根炖鸡的做法
原料:三七须根10克,母鸡1只,调料适量。
制做方法:三七须根浸泡30分钟,母鸡去毛杂,洗净。将三七须根与鸡同置锅内,加清水适量,文火炖沸后,加葱、姜、椒、盐各适量炖至鸡肉烂熟后即可食用,每周1-2次。
功用:益气活血、化淤止痛,适用于血淤腹痛,产后恶露不尽,腹痛,痛经等。
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