第四章 微生物学试卷a答案k.docVIP

大苏北帝国皇家理工学院 2012 — 2013 学年第 学期 课程名称 微生物 试卷类型 期末考试 考试形式 卷 考试时间 100 分钟命 题 人 201 年 月日 使用班级 教研室主任 年 月 日 教学院长 年 月 日 姓 名 班 级 　 学 号 题号 一 二 三 四 五 六 七 八 总分 总分 100 得分 、填空题（共，每空1分，共计分） 7、以有机物作为碳源和能源的微生物营养类型为 。 8、酵母菌发酵糖产生大量酒精，抑制其它微生物生长，此种关系称为 。 二、选择题（共小题，每题分，共计分） A、列文虎克 B、柯赫 C、巴斯德 D、斯坦利 2、紫外线杀菌的主要原理是（ ） A、破坏菌体蛋白 B、干扰蛋白质合成 C、损伤细胞膜 D、损伤DNA 3、对金黄色葡萄球菌进行革兰氏染色时，用95%乙醇脱色后呈现（ ） A、深紫色 B、红色 C、白色 D、无色 4、自然界最适合微生物生活的环境是（ ） A、土壤 B、空气 C、淡水 D、海水 5、下图是噬菌体侵染细菌的示意图，噬菌体侵染细菌的正确顺序应是：（） A、BDAEC B、ABCDE C、BDEAC D、DBAEC 6、大多数肠道杆菌是肠道的A、强致病菌B、正常菌群C、弱致病菌D、A+B 7、与细菌运动有关的结构是A、鞭毛B、荚膜C、菌毛D、芽胞菌种保存中防止细菌变异的措施包括A、控制传代次数B、用典型菌落传代C、通过易感动物接种D、以上皆是生物遗传的描述，哪项是错误的A、质粒在微生物中可多拷贝存在B、质粒是微生物生命活动所必需的C、质粒为环状双螺旋结构D、小质粒一般属于非接合性质粒有关细菌培养基的说法，哪项是错误的A、固体培养基中的琼含量为1%～2%B、半固体培养基中的琼脂含量为0.2%～0.5%C固体培养基中的琼脂具有重要的营养价值D、观察细菌的动力用半固体培养基噬菌体感染细菌细胞后，不使寄主细胞发生裂解，只使它们的核酸和寄主细胞同步复制的噬菌体，叫做温和噬菌体。原生质体 指在人为条件下，用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁合成后，所得到的仅有一层细胞膜包裹着的圆球状渗透敏感细胞。SCP 单细胞蛋白，是指通过大规模培养酵母或细菌而生产的用作食品或饲料的微生物蛋白。互生 是指两种可以单独生活的微生物，当它们在一起生活时，通过各自的代谢活动而有利于对方的一种生活方式。营养缺陷型是一种缺乏合成其生存所必须的营养物的突变型，只有从周围环境或培养基中获得这些营养或其前体物才能生长的变异类型。、题（共小题，每题分，共计分） 1、格兰氏染色结果菌体呈紫红色者为格兰氏阴性菌。2、芽孢是芽孢杆菌的繁殖器官。质粒是细胞染色体外的环状DNA。、简答题（共小题，每题5分，共计分） 为什么对于同一病原菌，有荚膜的比无荚膜的致病能力强？ 答：产荚膜的细菌在固体培养基上形成的菌落表面湿润、有光泽、呈粘液状，称光滑型菌落；不产荚膜的细菌形成的菌落表面干燥、粗糙、称粗糙型菌落。荚膜的主要作用是能保护细胞免遭干燥影响，同时也是细胞外的碳源和能源的储备物质，当环境缺乏营养时，它可被细胞利用。另外，荚膜能保护病原菌免遭宿主吞噬细胞的吞噬，增强其致病能力如具有荚膜的S型肺炎链球对人体毒力强，能引起肺炎，但如果细胞失去荚膜（即成为R型菌株）后，致病力就下降。大多数具荚膜的病原菌并不是荚膜有毒，而是荚膜有利于菌体在人体内大量繁殖所致。、题（共小题，每题1分，共计分） 1、革兰氏染色法的主要步骤？哪一步是关键？为什么？试述革兰氏染色法的机制。 答：结晶紫初染→碘媒染→乙醇脱色→蕃红复染 关键步骤：乙醇脱色。如乙醇脱色控制不当，易造成假阳性或假阴性。革兰氏染色反应与细菌细胞壁的化学组成和结构有着密切的关系。经过初染和媒染后，在细菌的细胞膜或细胞质上染上了不溶于水结晶紫-碘的大分子复合物。G＋细菌由于细胞壁较厚、肽聚糖含量较高、肽聚糖结构较紧密，故用95%乙醇脱色时，肽聚糖网孔会因脱水反而明显收缩，加上G＋细菌的细胞壁基本上不含脂类，乙醇处理时不能在壁上溶出缝隙。因此，结晶紫-碘的复合物仍被牢牢阻留在细胞壁以内，使菌体呈现紫色。反之，G－细菌的细