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我的家乡 目录 黄岩的简介风土人情特色美食 “中国蜜橘之乡”──黄岩，位于浙江黄金海岸线中部，东界椒江区、路桥区，南与温岭市、乐清市接壤，西邻仙居县、永嘉县，北连临海市，距省会杭州207公里。全区总面积988平方公里，人口57万余人。唐上元二年（675年）始设永宁县，天授元年（690年）改名黄岩至今，建制几经更迭，1989年撤县设市，1994年撤市设区，今为台州市主城区之一。　　辖区地形狭长，地势西高东低，西部多高山，中、东部平原系“温黄平原”的一部分，平原地区河网纵横，是典型的江南水乡。大型水利工程长潭水库既是温黄平原灌溉水源，也是黄（岩）椒（江）路（桥）、温岭等区、市的饮用水源。　　全区气候温和湿润，雨量充沛，四季分明，属亚热带海洋性季风气候。年平均气温17℃，年无霜期250天左右，年均降水量1676毫米。　　黄岩农业素有“黄岩熟，台州足”的誉称。农业以种植水稻、柑橘为主，特产黄岩蜜橘驰名中外，为世界柑橘始祖之一，具有2300余年的悠久历史，在唐代便被列为贡品，现有180多个品种品系，有“中国蜜橘之乡”美誉。黄岩还盛产东魁杨梅、枇杷和荸荠等名特优水果，其中东魁杨梅大如乒乓球，堪称珍果，被国家林业部授予“中国东魁杨梅之乡”，同时,也是“全国经济林建设先进县（区）”。黄岩工业经济繁荣兴旺。改革开放以来，以市场为取向的改革起步较早，是中国股份合作经济重要发源地之一，为全国第一个颁发了保护和规范股份制企业政府文件──《关于合股企业的若干政策意见》的县。现已逐步形成了塑料制品、模具、医药化工、机械电器、摩托车及汽摩配件、工艺品和食品罐头等七大支柱产业。是国内闻名遐迩的“中国模具之乡”，素有“精细化工王国”、“中国工艺品之都”、“中国塑料日用品之都”等美称，曾连续两届跻身“全国农村综合实力百强县（市）”行列，是“中国明星县（市）”、“浙江省小康县（区）”。?黄岩水陆空交通发达。中国首家县级民航站──黄岩机场已开通北京、上海、武汉、广州、深圳等10多条航线。贯穿黄城的甬台温铁路破土动工，甬台温高速公路、104国道纵贯城区，82省道横穿城区，与黄长线、拱沿线、十院线等道路连接，形成了布局合理、交通便捷的路网系统。江口的芦村港与距城区17公里的海门港，有客货轮直达全国各大港口和日本、香港等国家与地区。 瀑布群位于浙江黄岩西部上郑乡大溪坑村，与黄岩石距邻近。瀑布群由四条瀑布组成，均属于悬瀑。其中恩坑瀑总落差约130米，瀑布最宽可达30米左右。雨量较小时，瀑布形成两级；雨量较大时，瀑布直冲而下，形成一级，气势雄伟。瀑布下有一龙潭，深约5—6米，潭面面积达到80平方米。另外一条海拔最高的瀑布，从山涧的一个转弯处飞流直下，落差为25米左右，为一级瀑布，雨季时流量充沛，声势浩大。瀑布底下有一平均深度为7—8米的瀑布潭，潭面面积为70平方米。还有两条瀑布水量比前两条稍少，落差约为30米，呈一级，瀑面宽约2米，飞泻而下。瀑布底下也有一潭，潭面面积约为100多平方米，瀑布上游汇水量大，即便是在干旱季节，瀑布照流不断，而且气势雄伟，声势浩大。一旦进入雨季，其气势和声势更是可想而知，是观赏瀑布的最好时机。瀑布水注入潭内，溢出的水顺山间沟壑往山下流，不断冲积着岩石，一直流到村中的一条小溪内和田间水沟，浇灌着农田。整个山林水声不断，益兴盎然。此外，每条瀑布四面环山，映衬着竹林和阔叶林，景色非常优美，可谓是山清水秀。 　　黄岩大瀑布风景区是浙南罕见的天然瀑布群。 “绿谷深林瀑布群，弱水三千女儿情”，山间飞瀑流泉、茂林修竹、彩石遍布，洛神瀑、羞女瀑、湘妃瀑和天妃瀑等风姿炯异。景区把女性水神历史文化与瀑布水景结合，讲述着水和女性千古不衰的话题。由黄岩仰水、竹林听泉、九泄龙吟、洛神濯秀、羞女陈情、潇湘飞瀑、素女论经、天妃雨花、绿谷清溪、绿客餐秀十区组成。 黄岩大瀑布 台州旅游区现有富山云海、裂谷寻宝、古壁修篁、石亭锦帆、山崩地裂、洞府双龟、天坪餐秀、双岩涌泉八大分景区。因古崩塌缘故，矿石出露，游客可一路揽胜，寻宝探奇，“财富之旅”的文化主线韵味深长，“山崩地裂露宝藏，财富之旅游富山”的景区形象鲜明生动，充满智慧和诱惑。 富山大裂谷 姜汁核桃调蛋 ??? 姜汁核桃调蛋，其他地方没见过，却是黄岩的一大小吃，家里也经常做姜汁调蛋一般选用上等的鸡蛋，最好是本地鸡蛋打散。在蛋糊中加入切碎的核桃，倒入煮沸但已冷却的姜汁。调好后放入锅中，然香姜汁的锅不加水，直接将碗放在锅中干烤，这种工艺也许也是特别味道的原因之一吧！过7分钟，掀开锅概，一碗姜汁就发了，膨胀起来了，味道辣辣的，是姜浓厚的辣，不像辣椒，蛋跟平时的蒸蛋糊一样，但没那么多汁，咬到里面的核桃片，味道贼