中华讲师网-吕斌：厨政管理师训练营.pptVIP

厨政管理实战内容（团队协作） 三：如何打造团队协作精神？ 1：以企业的利益为基本出发点。 例：个人利益 2：注重坚强合作观念。 例：部门之间 3：强化整合意识。 例：集思广益 4：提倡奉献精神。 例：顾全大局 智卓（中国）酒店管理商学院 智 卓 ZhiZhuoCollege 智卓六大核心课程之一 《厨政管理师训练营》 ChuZhengGuanLiShiXunLianYing 主讲：吕斌 中国餐饮培训领航者 智卓酒店管理商学院 你有没有去想过这些问题？ 1：你知不知道厨师的最高境界？ 2：你是不是想在炉灶前站一辈子？ 3：你能保证在同行里一直领先吗？ 4：你有没有去规划过的厨师生涯？ 5：你的厨房是“江湖管理”还“野蛮管理”？ 6：你知道厨师除了能烧好菜还应该具备什么？ 厨师的职业生涯 学徒 跟班 师傅 收徒 单干 外包 大厨 综合管理 职业经理人 一年 一年 二年 越多 越好 二年 二年 二年 二年 最高境界