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8版 2017年5月8日 星期一 专刊部主办 责任编辑：李娉
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古人舌尖上的热带水果 世间万象
浑然不觉
荔枝、龙眼、椰子、香蕉、槟榔……如今，这些热带水果在各大超市屡见不鲜。在没有飞机、高铁的古代，在北方是怎么吃上这些南方水果的？
从史料来看，古代是使用了一种叫“驿站”的快递。比如进贡荔枝，《后汉书·和帝纪》记载“：十里一置，五里一候，奔腾阻险，死者继路。”这种快递是
人畜接力，一路狂奔，风雨无阻，古人称 “飞驰”。唐人李肇在《唐国史补》“杨妃好荔枝”条记载：“杨贵妃生于蜀，好食荔枝。南海所生，尤胜蜀者，
故每岁飞驰以进。”晚唐诗人杜牧《过华清宫绝句》中“，一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”一句，说的就是这事。除了尽量缩短运输时间，古人还会
采用冰镇等低温手段以“保鲜”，古人称之为“冰鲜”。那么，在古人嘴里的这些热带水果都是什么味道？
龙眼之味 椰子之味
近日，英国一名女子早晨8时在伦敦
《岭表异录》：“肉白带浆，其甘如蜜。” 《桂海虞衡志》：“瓤白如玉，味美如牛乳。” 地铁上打盹，不慎将手中的披萨掉在了地
上。在场的一名英国广播公司记者将这
在古代热带水果中，以汁多出名的椰 一幕拍下并上传到了推特上，引发无数网
子也是南方进贡北方的重要特产，《三国 友热评。
志》所记士燮进贡果品中的“邪”就是椰子， 网友们纷纷对掉在地上的披萨表示
又称“胥邪”，西汉文学家司马相如《上林 惋惜。许多网友指出这块掉落的披萨下
赋》中即谓“：留落胥邪，仁频（槟榔）并闾。” 面还垫着纸，所以没有直接与地面接触，
嵇含《南方草木状》“椰树”条称，椰子 还是可以
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