酒店的战略成本管理.pdfVIP

经营管理 酒店的战略成本管理 ◆贾淋淋 　西南科技大学经济管理学院 　　【摘 　要 】中国饭店应如何实现可持续发展 、提升核心竞争力 ,战略成本控制是酒店管理中的一个重要环节 。良好的战略成本控制 ,不仅对于提 升酒店的经济效益至关重要 ,而且体现了一个酒店的管理水平 。通过对成本结构 ,成本行为的全面了解 。控制与改善 ,寻求长久的竞争优势 。本文 就战略成本管理在酒店行业中的运用作了初步探讨 。 【关键词 】酒店 　战略成本管理 　目标 　　随着全球金融危机的不断升温 ,其恶劣影响逐渐从非实体经济蔓 优势 ,采用与之相对应的是精细化管理方式 ,找准 自己的定位 ,对酒店 延到了实体经济 ,酒店业也受到了重创 ,要提高酒店经济效益 ,必须加 的经营管理具有相当重要的现实意义 。 强成本管理 。把战略成本管理引入酒店成本管理 , 实现现代酒店成本 3. 企业的成本管理制度未能充分贯彻实施。当今酒店行业处于激烈的 管理效益的整体提升 ,保持了企业的竞争优势 。 全球竞争中,都试图以降低成本、提高服务质量来争夺市场、吸引客户。在 一 、