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教 育 研 究 業 績 書 氏 名 土井 茂桂子 研 究 分 野 研 究 内 容 の キ ー ワ ー ド 食文化空間コミュニケーション、食育、マナー、生活文化 食文化空間コミュニケーション、茶菓文化、生活文化 暮らしの文化、創造都市、地域文化、地域創生 教育上の能力に関する事項 年 月 日 概 要 １ 教育方法の実践例 １） 秘書実務実践 ・応用教育、 平成4