人教版2017年高一生物课题1植物芳香油的提取(38页)(教学课件).ppt

(1)分析提取橘皮精油采用压榨法的原因是_____________ _______________________________________。 (2)新鲜的橘皮中含有大量的____________、_____________和 _____________,如果直接压榨,出油率较低。为了提高出油率, 需要将橘皮干燥除去水分,然后用石灰水浸泡,分析用石灰水浸 泡的目的是_______________________________,使橘皮均匀浸 泡的措施是______________________________________。 (3)压榨是个机械加压过程,要求是_____________________ ____________________。为了使橘皮油易与水分离,还要分别 加入　　　　　　　　,并调节pH至_________________。 (4)压榨液中含有橘皮精油和大量水分,还有一些杂质,需要进 行两次过滤,第一次用_______________________过滤,第二次 用　　　　　　　　　　过滤,目的是　　　　　　　　　。 静置的要求是　　　　　　　　　　　　　　,目的是_____ ____________________________________。 【解析】本题考查橘皮精油的提取过程及注意事项。 (1)橘皮精油的主要成分是柠檬烯,若用水蒸气蒸馏,会