【高考领航】2015届高考化学新一轮总复习 课时作业：30第九章第二讲.docVIP

1．下列说法正确的是(　　)乙醇不能发生取代反应　②甲烷和Cl的反应与乙烯和Br的反应属于同一类型的反应　③由乙酸和乙醇制乙酸乙酯与由苯甲酸乙酯水解制苯甲酸和乙醇的反应属于同一类型的反应　④苯和乙烷都能发生加成反应　　　　　　　　B．②③解选D。①乙醇与羧酸发生的酯化反应是取代反应错误；②甲烷和氯气发生的反应属于取代反应而乙烯和Br发生的反应属于加成反应错误；③乙酸和乙醇制乙酸乙酯的酯化反应和苯甲酸乙酯水解制苯甲酸和乙醇的水解反应都是取代反应正确；④乙烷不能发生加成反应错误。2．向有机物X中加入合适的试剂(可以加热)检验其官能团。下列有关结论不正确的是(　　) 试剂 现象 结论A 金属钠 有气体产生 含羟基或羧基或羟基、羧基银氨溶液 产生银镜 含有醛基碳酸氢钠溶液 产生气泡 含有羧基溴水 溶液褪色 含有碳碳双键解析：选D。遇金属钠有气体产生说明有机物X中含羟基和羧基中的至少一种项正确；遇溶液产生银镜说明有机物X中含醛基项正确；与碳酸氢钠溶液反应产生气体说明有机物X中含有羧基项正确；溴能与碳碳双键发生加成反应能与苯酚发生取代反应因此溴水褪X中一定含有碳碳双键项错误。3．如表为某有机物分别与各种试剂反应的现象则这种有机物可能是(　　) 试剂 钠 酸性高锰酸钾溶液 NaHCO溶液现象 放出气体 褪色 不反应A.CH2===CH—COOH B．CH2===CHCH3[来源:学。科。网Z。X。X。K]解析：选D。能与钠反应放出气体的有机物中可能含有或—COOH或二者都有故A、D符合；能使酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物可能含有的官能团分别为碳碳双键、羟基、醛基故A、B、D符合；与碳酸氢钠溶液不反应的有机物中一定不含—COOH故B、C、D符合综上知D正确。4．(2014·浙江台州二模)下列说法正确的是(　　)按系统命名法：的名称为3三甲基-4-乙基庚烷下图是某有机物分子的比例模型该物质可能是一种氨基酸能用新制氢氧化铜和NaOH溶液鉴别甘油、葡萄糖溶液、乙酸钠溶液。木糖醇()和葡萄糖()互为同系物均属于糖类解析：选C。A中化合物名称应为2三甲基-4-乙基庚烷错。B中物质是一种羟基酸错。木糖醇不属于D错。5．(2014·湖南长沙四县一市一模)下列说法正确的是(　　)天然油脂的分子中含有酯基属于酯类煤经处理变为气体燃料的过程属于物理变化可以与水反应得到其对应水化物Al(OH)可以用加热使蛋白质变性的方法分离提纯蛋白质解析：选A。天然油脂是高级脂肪酸的甘油酯属于酯类项正确。B项错误。Al不溶于水与水不反应项错误。分离提纯蛋白质一般用盐析变性不能用于分离提纯蛋白质项错误。6．下列说法正确的是(　　)葡萄糖水解能生成2 mol CH和2 mol CO向鸡蛋清中分别加入Na的浓溶液和CuSO的浓溶液都会因盐析产生沉淀1 mol油脂完全水解生成l mol甘油和3 mol高级脂肪酸欲检验蔗糖水解的产物是否具有还原性可向其水解后的溶液中直接加入新制Cu(OH)悬浊液并加热解析：选C。葡萄糖是单糖不能发生水解反应错；鸡蛋清属于蛋白质蛋白质遇Na、(NH)2SO4等的浓溶液会发生盐析遇重金属盐会发生变性错；油脂属于高级脂防酸甘油酯水解生成相应的脂肪酸和甘油油脂不属于高分子化合物对；Cu(OH)2悬浊液检验醛基需要在碱性条件下进行蔗糖水解后的溶液具有酸性需中和后才能进行检验错：7．(2014·湖南湘潭一中二模)下列各组中的反应属于同一反应类型的是(　　)乙醇和乙酸制乙酸乙酯；苯的硝化反应乙烷和氯气制氯乙烷；乙烯与氯化氢反应制氯乙烷葡萄糖与新制氢氧化铜共热；蔗糖与稀硫酸共热乙醇和氧气制乙醛；苯和氢气制环己烷解析：选A。乙醇和乙酸制乙酸乙酯和苯的硝化反应都属于取代反应项符合题意；乙烷和氯气制氯乙烷属取代反应乙烯与氯化氢反应制氯乙烷属加成反应；葡萄糖与新制氢氧化铜共热属氧化反应蔗糖与稀硫酸共热属水解反应乙醇和氧气制乙醛属氧化反应苯和氢气制环己烷属加成反应。8．“地沟油”是用饭店的泔水及垃圾猪肉等加工而成的“食用油”。下列有关说法中正确的是(　　)地沟油”的主要成分是蛋白B．“地沟油”外观与普通食用油一样经过处理的“地沟油”具有固定的熔沸点C．“地沟油”在加入消泡剂后消除了其对人体健康的影响地沟油”可用于生产生物柴油解析：选D。“地沟油”是混合物、没有固定的熔沸点其主要成分是油脂而且有一定的毒性加入消泡剂后不能消除其对人体健康的影响。9．(2014·北京海淀一模)下列说法正确的是(　　)油脂饱和程度越大熔点越低氨基酸、二肽、蛋白质均既能跟强酸反应又能跟强碱反应蔗糖、麦芽糖、硬脂酸甘油酯酸性水解都能得到2种物质麻黄碱()的催化氧化产物能发生银镜反应解析：选B。A项油脂的饱和程度越大熔点越高。C项麦芽糖水解只能得到葡萄糖项麻10．(2014·浙江温州中学高三月考)糖类、脂肪