吃营养食品,过健康人生.docVIP

“吃营养食品，过健康人生” ——602班饮食安全教育班队活动设计 深圳市福田区竹林小学 刘薇 活动目的： 1、知识与技能：使学生认识到饮食安全的重要性，增强食品安全防范意识，掌握识别食品是否安全的方法。 2、行为与习惯：通过不同方法的探究活动，培养学生自主学习、合作探究的能力。 3、情感态度价值观：使学生增强珍爱生命意识，逐步养成营养饮食的好习惯。 活动准备： 1、收集各种食品。 2、设计、打印调查问卷。 3、组织学生排演节目。 4、设计课件（图片、文字资料以及视频材料）。 活动过程： 一、全体立正、各小队整队。 二、各小队长向中队长报告人数，中队长向中队辅导员报告人数。 三、出旗、奏乐、敬礼。 四、唱队歌。 五、主题活动开始： 主持人甲：亲爱的同学们，民以食为天。一日三餐是人们生活中必不可少的。那么，同学们，当你平时享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时，你是否想到了安全问题呢？为此我们准备了这次“吃营养食品，过健康人生”班队活动。 主持人乙： 我宣布，602班《吃营养食品，过健康人生》主题班会现在开始！ （一）图片实物，创设情境。 1、最近各大媒体，新闻报纸、网上都在报道一件事情，而且备受人们关注，你们知道是什么事情吗？（三鹿奶粉事件）同学们知道的真不少。下面请看相关报道（新闻录像）。 2、请我们班的朗读小能手再来给大家读读这份资料吧！（一个学生朗读“美国一百多年前的食品安全问题与中国现在出现的食品安全问题”） 在看和听的过程中，孩子们表情严肃，对现在食品污染的现状感到十分愤怒。 (二) 畅谈感受，深思现状。 1、刚才我们看了关于三鹿奶粉的报道，说出看了之后你有什么感想？ 2、在我们身边存在着哪些食品不安全因素呢？（课前已经让同学们去调查） 主持人甲：请各小队来汇报一下。 小队汇报：主要是市场、超市、商场、饭店、街边小摊等，①烤羊肉串、烤肠的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。有的饭店厨房的卫生极差。 3、发放问卷，当场答对，摸清学生饮食现状。 主持人乙：下面让我们一起来做一份调查问卷吧。 （1）判断题抢答，说明理由。（给最先回答并答对的孩子一个水果贴纸，谁最多，谁就得到一份奖品。） （2）回答问题，同桌合作抢答。（给最先回答并答对的同桌每人一个蔬菜贴纸，谁最多谁就得到一份奖品。） （3）击鼓传花，谁拿到花谁就回答。（若答对就加两个牛奶贴纸，若答错就减两个贴纸） 4、总结奖励。 （三）表演小品，再现生活 主持人甲：大家拿到了这么多奖品肯定很高兴吧，现在让我们一起来欣赏第三小队和第四小队带来的小品表演。 （小品梗概：一个矮小的学生扮卖麻辣烫的小贩，一个学生扮卖棉花糖的小贩，两个人互相吆喝着自卖自夸，一个学生扮演一个顾客，结果被两个小贩逗留，但因顾客只有1元钱，不知买麻辣烫好呢，还是买棉花糖好，一时无从下手，使得两个小贩互相辱骂争吵甚至动手打架。另一个学生扮演工商部门督察，对马路小贩进行了惩罚教育，并对顾客进行了说服教育。） 队员1：好吃好辣的麻辣烫，快来买…… 队员2：又香又软的棉花糖，只要1元钱啦…… 队员3：（掏出1元钱左顾右盼，无从下手）买什么好呢？ 队员4：处罚你们黑心的无证小贩！同学，你也请站住，以后可不能买这些又脏又乱的垃圾食品了，好吗？否则，不仅要肚痛，还会像这个卖麻辣烫的人脸色发黑，还可能会变成缺牙老公公呢！ 队员3：我知道了，叔叔。以后一定不会买这些垃圾食品了，我要长得像你这样高。 队员4：（问全班同学）大家都能做到吗？ 全体队员异口同声：能！ （四）“专家”讲座，“新闻”报道。 1、自由发言，儿童食品安全十大问题：问题一：食品中的添加剂未引起高度重视。问题二：分不清食品的成分和功能。问题三：过分迷信洋食品。问题四：用方便面代替正餐。问题五：多吃营养滋补品。问题六：用乳饮料代替牛奶，用果汁饮料代替水果。问题七：用甜饮料解渴，餐前必喝饮料。问题八：吃大量巧克力、甜点和冷饮。问题九：长期食用“精食”。问题十：过分偏食。 2、“专家”讲座：《我们应该如何生活》 邀请“专家”（同学扮演）开展主题讲座，主要内容：健康生活要做到：养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。不吃生、冷、不清洁食物。不吃变质剩饭菜。少吃、不吃冷饮。少吃、不吃零食。不要长期吃辛辣食品。不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。剧烈