2010级“理论之光”社会实践大纲.docVIP

《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》社会实践报告 民生无小事，关注食品安全问题 学 院 材料与冶金学院 班 级 成型1003班 任课教师 周莉 姓 名 张宝华 学 号 2012 年 10 月 8 日 民生无小事，关注食品安全问题 张宝华 1.社会实践选题的目的及意义 1.1社会实践选题的目的 一方面响应党和政府对食品安全问题的高度重视，实地考察和了解我国相关单位在提高食品安全方面所做的探究、努力和尝试。另一方面，了解和学习创造绿色生态的安全食品的相关科技和方法，具体有哪些思路和措施。再者也借此社会实践机会，提高自己和社会接洽的能力，加强自身不怕辛苦、踏实肯为的劳动素质，以及加深认识，作为一个当代大学生，祖国建设的继承者，应该关心国家民生，心系祖国的发展。 1.2社会实践的重要意义 近年来，我国食品安全问题逐步凸显，日益严重。所谓民以食为天，而一系列食品安全问题的曝光，从早期的二恶英、苏丹红、工业酒精，到近几年的瘦肉精、牛奶业普遍使用三聚氰胺、养殖业普遍滥用抗生素、食品工业违规滥用食品添加剂、大力推进转基因食品以及地沟油等问题，让我们国民的生命健康受到严重的威胁。通过社会实践，我们一方面以一种亲身经历的渠道，深入了解和学习打造生态绿色安全食品的相关科技和切实可行的方法措施，学习打造绿色安全食品相关环节的有效经营管理方法。而后通过我们社会实践的总结和反馈，响应党和政府严把食品安全关的决心，进一步提高广大人民群众对生态绿色安全食品的认识，只有广大人民群众加强相关认识，才能更好的监督食品部门为营造良好的安全食品环境做出更大的努力。同时，在社会实践过程中，把党和政府在食品安全方面的相关政策和决心，普及到安全食品生产线上每一名员工，提高绿色食品前线员工的工作态度，尽力改善食品生产各个环节；也在实践过程中，把我们在学校学到的或各种途径了解到的相关方面知识带到实际生产中，从小做起，为我国绿色生态安全食品普及共同并多向努力。 2.社会实践的主要内容 2.1社会实践的具体安排（包括实践的时间、地点及主要路线） 一、8月1日，与事先联系好的沈阳市于洪区老边农场场长刘贵先生取得联系，前往农场参加社会实践； 二、8月2日，在场长的带领下，参观了生态绿色食品生产基地老边农场，参观了多种绿色安全食品生产基地； 三、8月3日，与老边农场场长深入交流，聆听场长对老边农场生态食品生产的一些具体思路的分析、相关环节的具体措施、相关的管理经营模式，以及在打造绿色生态食品过程中遇到的不足和相关领导进一步改善提高生产环节的畅想。 四、8月4日，走访沈阳市老边农场所在地，门台村委会社会主义新农村门台村，对老边农场绿色食品生产基地的支持态度； 五、8月5日，走访了解附近居民对绿色安全食品的认识程度，以及老边农场等相关绿色食品生产单位的供应情况，以及他们自身在打造绿色食品方面的努力和观念； 六、8月6日至8月15日，亲身投入到农场生产基地，与员工们一起参与劳动，参与相关生产环节的操作，体验生产过程，交流学习。 2.2社会实践的内容 8月1日来到沈阳市于洪区老边农场，在农场领导的安排下，我住进了农场招待所，感受到了实际生产环境以及员工工作生活状况，次日8月2日，场长带领我全程参观了农场所有绿色食品基地，我了解到老边农场现有农田136亩，耕地124亩，蔬菜地12亩，鱼塘26亩，酿酒车间80平米，酒窖15个以及一些禽类圈养场等。所有资源均参与绿色生态食品的生产，并且是一个全套配合，有机循环的有机食品生产整体，所有资源有效循环利用，绿色环保。 8月3日，通过与场长的深入交流，我了解到，农场在探究绿色食品生产的同时，也带动当地经济的发展，比如雇佣的员工全部为当地居民，为当地创造了就近就业岗位，而农场的生产离不开科技，因此农场领导高薪聘请了一些技师严把技术关，但是同时场长也谈到该生产基地绿色食品供应范围有限，全民食品实现绿色化需要党和政府更大的投入。 8月4日和5日，我选择走访当地社会主义新农村，我了解到当地人们借此农场生态食品生产基地，还是相当程度的提高了对有机绿色食品的认识，提高了了对生命健康的关注，他们非常支持老边农场的运营，彼此间经常有互动。通过随机调查询问的方式，我发现人们对绿色食品的观念还不是特别普遍深入，这一比例大概