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附件2012年食品安全国家标准项目计划（征求意见稿）序号项目名称制定/修订建议承担单位基础标准1餐饮业即食食品微生物限量制定江苏省卫生监督所、西安市食品药品检验所2食品中放射性核素限制浓度修订中国医学科学院放射医学研究所3食品分类和名词术语制定国家食品安全风险评估中心、中国食品工业协会4保健（功能）食品通用标准修订国家食品药品监督管理局保健食品审评中心食品添加剂5食品添加剂 聚氧乙烯聚氧丙烯胺醚制定广东省出入境检验检疫局技术中心6食品添加剂 正己烷制定中国食品发酵工业研究院7食品添加剂 硅酸镁制定中国食品发酵工业研究院8食品添加剂 活性炭 制定中国食品发酵工业研究院9食品添加剂 膨润土制定中国食品发酵工业研究院10食品添加剂 钯制定中海油天津化工研究设计院11食品添加剂 高岭土制定中海油天津化工研究设计院12食品添加剂 聚丙烯酰胺制定中海油天津化工研究设计院13食品添加剂 磷酸钙制定中海油天津化工研究设计院14食品添加剂 氯化铵制定中海油天津化工研究设计院15食品添加剂 镍制定中海油天津化工研究设计院16食品添加剂 氢气制定中海油天津化工研究设计院17食品添加剂 珍珠岩制定中海油天津化工研究设计院18食品添加剂 1-丁醇制定中石化北京化工研究院19食品添加剂 6号轻汽油制定中石化北京化工研究院20食品添加剂 丙烷制定中石化北京化工研究院21食品添加剂 丁烷制定中石化北京化工研究院22食品添加剂 石油醚制定中石化北京化工研究院23食品添加剂 乙醚制定中石化北京化工研究院24食品添加剂 罗汉果甜苷制定广西出入境检验检疫局技术中心25食品添加剂 聚二甲基硅氧烷及其乳液制定待定26食品添加剂 不溶性聚乙烯聚吡咯烷酮制定待定27食品添加剂 高碳醇脂肪酸酯复合物制定待定28食品添加剂 固化单宁制定待定29食品添加剂 聚苯乙烯制定待定30食品添加剂 聚甘油聚亚油酸酯制定待定31食品添加剂 聚氧丙烯甘油醚制定待定32食品添加剂 聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚制定待定33食品添加剂 矿物油制定待定34食品添加剂 蔗糖聚丙烯醚制定待定35食品添加剂 L-半胱氨酸盐酸盐制定待定36食品添加剂 半乳甘露聚糖制定待定37食品添加剂 单辛酸甘油酯制定待定38食品添加剂 甘草酸三钾制定待定39食品添加剂 海萝胶制定待定40食品添加剂 红花黄制定待定41食品添加剂 己二酸制定待定42食品添加剂 姜黄素制定待定43食品添加剂 酒石酸制定待定44食品添加剂 聚乙二醇制定待定45食品添加剂 聚乙烯醇制定待定46食品添加剂 皂荚糖胶制定待定47食品添加剂 乙二胺四乙酸二钠钙制定待定48食品添加剂 天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸制定待定49食品添加剂 液体二氧化碳（煤气化法）制定待定生产经营规范50肉类加工厂卫生规范修订商务部流通产业中心、黑龙江省卫生监督所、山东省出入境检验检疫局51调味品生产卫生规范修订中国调味品协会52速冻食品生产卫生规范制定中国食品科学技术学会53畜禽屠宰消毒卫生规范制定商务部流通产业中心54定型包装饮用水生产卫生规范修订中国饮料工业协会55热加工香料生产卫生规范制定上海香料研究所56保健（功能）食品良好生产规范修订广东省食品药品监督管理局检验方法与规程57食品中酸价的测定修订上海市粮食科学研究所58食品中过氧化值的测定修订武汉市产品质量监督检验所59食品中羰基价的测定修订深圳市出入境检验检疫局60食品中残留溶剂的测定修订中国检验检疫科学研究院61食品中挥发性盐基氮的测定修订天津市出入境检验检疫局62食品中三甲胺氮的测定修订国家食品安全风险评估中心63食品中甲醇和高级醇的测定修订待定64食品中氰化物的测定修订山西省出入境检验检疫局技术中心，农业部食品质量监督检验测试中心（湛江）65食用油煎炸过程中极性组分的测定修订待定66食品中甲醛的测定修订待定67食品中丙二醛的测定修订广西出入境检验检验局68食品中姜黄素、叶黄素、β-胡萝卜素等着色剂的测定修订福建省出入境检验检疫局技术中心，沈阳出入境检验检疫局69食品中己二酸、富马酸等酸度调节剂的测定修订黑龙江省出入境检验检疫局技术中心，湖南省出入境检验检疫局70复合袋、膜中二氨基甲苯的测定修订重庆市疾病预防控制中心71食品中聚葡萄糖的测定制定国家食品安全风险评估中心72食品中1,3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯的测定制定福建省疾病预防控制中心73食品中乳铁蛋白的测定制定待定74食品中低聚果糖、低聚半乳糖的测定制定待定75食品中棉子糖的测定制定待定76甜味剂乙酰磺胺酸钾的测定修订待定77食品微生物检验复检技术规范制定国家食品安全风险评估中心78食品卫生微生物学检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验修订四川省疾病预防控制中心79食品卫生微生物学检验 常见产毒霉菌的鉴定修订国家食品安全风险评估中心80食品卫生微生物学检验 小肠结肠炎
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