广州葡萄酒市场分析doc.doc

一、市场概述 　　作为国际化大都市，广州不仅是华南的经济中心，更是中国经济最发达地区珠三角的中心，同时也是香港和澳门二大国际贸易港口通往内地的中转站。 　　广州市拥有常住人口1200多万，流动人口总数达到600万左右。其中流动人口不仅有来自内地各省份地区的各类经商和务工者，更有为数众多的国外及港澳台地区的经济、文化和政治等方面的往来人士。这些往来的国外及港澳台地区的消费群体不仅带动了广州与海外的经济信息文化等方面的交流，同时也带动了广州地区的葡萄酒消费市场的飞速发展，在越来越多的商务洽谈会议活动中，葡萄酒渐成主流的酒类饮品。　　2006年广东省的葡萄酒市场消费总量约20亿元，其中广州市的葡萄酒的消费容量达到了近10亿的市场比例。在近10亿的市场容量中，高档葡萄酒市场几乎全被进口葡萄酒所占据，国内的葡萄酒产品更多的则是在80元以下的中低档市场中以大流通的方式成为主流。 　　广州市现有星级酒店200多家，二年后将达到300家；此外，广州有C类及以上的餐饮店3000多家，有酒吧夜总会等夜场400多家，大型商超100多家，中小商超1000多家，（烟）酒专卖店2000多家，进口葡萄酒专卖店及葡萄酒俱乐部100多家，专业酒类批发市场4个。 　　随着现在各类进口葡萄酒的大量进入广州市场及市场整体价格水平的提高，据广州尊赢市场研究机构分析预测，2007年广州市的葡萄酒消费总量将达到12－15亿元，葡萄酒整体市场处于高速增长期。 二、产品市场 　　在广州葡萄酒市场中，可谓是中外葡萄酒业的精英荟萃。葡萄酒的种类包括干红葡萄酒、干白葡萄酒、起泡葡萄酒、冰葡萄酒等。 　　由于广州及广东省都不适合葡萄种植，所以就没有地产葡萄酒了。广州市场中的葡萄酒产品主要有以下四种： 　　一是纯进口的国外原产地葡萄酒，包涵了来自法国、意大利、西班牙、葡萄牙、德国、美国、加拿大、智利、阿根廷、澳大利亚等著名产酒国的精品； 　　二是进口国外的葡萄酒原汁在国内灌装的国外品牌；?　　三是国内其它地区的葡萄酒产品，除了长城系列、王朝系列、张裕系列三大主流品牌之外，还有新天、威龙、白洋河、贺兰山、锦绣庄园、金装长城等二、三类品牌以及诸多的和主流品牌近似的擦边球产品。此外，这里更是包括了几乎全国所有葡萄酒产区的产品，如烟台、昌黎、新疆等地区的品牌； 　　四是广东省本地的商家在上述各产区进行的贴牌产品。 　　在市场份额中，国产品牌与进口品牌比例相近。而在国产品品牌中，长城品牌因体系中成员众多，如中粮长城、华夏长城、烟台长城等，在市场中占据了相对较高的市场份额。 　　此外，由于张裕、长城、王朝依靠多年市场教育形成的品牌知名度和美誉度使其成为广东市场的强势主流大众消费品牌。进口葡萄酒目前还难以和国产知名品牌在量上相抗衡，一个重要的原因就是进口葡萄酒大多产自国外酒庄，规模和产量有限，很难大力度的市场投入进行品牌宣传，更多依靠口碑等小众传播。这就造成了众多消费者面对几十上百个国外葡萄酒品牌，不知道依据什么标准进行选择。 　　另外，随着进口葡萄酒的市场份额的不断提升及所带来的影响，中高档葡萄酒品牌已成主流消费。除了国外的纯进口品牌外，国内的年份酒也受到最大限度的追捧，被认为是选择红酒的首要参考因素，如华夏葡园A区、张裕?卡斯特酒庄等高端产品正在受到更多国内消费者青睐。 三、消费人群 　　由于经济发展及现代消费潮流文化环境的影响，葡萄酒在影响力主要集中在以高薪水、高知识、高品位为代表的都市白领一族，如对外贸易、创意等人群，并成为三支主要的消费力量，尤其是在中高端葡萄酒和进口葡萄酒方面成为了主力。 　　另外，由于长期普及的保健作用，越来越多的普通消费者包括本地的中老年人在日常生活中也开始消费葡萄酒，产品主要是以国产的价格在25－50元之间为主。 　在进口葡萄酒方面，各个国家都竞相在广州进行着频繁且颇具规模的品酒、推广活动，而这些品酒会的参加者，一般都为相关国家的使馆工作人员、政府工作人员、特殊经销商或消费者、酒类协会以及一些专业媒体人士等，他们的宣传更加侧重国家及产地文化，而不急于招商销售，其看重的是未来中国的潜在市场。目前他们多采取小规模推广，选择社会中各行业的领袖级人物作为文化推广和销售目标。 四、渠道模式 　　各类商超和B、C类餐饮店、烟酒专卖店、酒类专营店等是各类国产葡萄酒的主要销售渠道，而三星级以上的宾馆酒店、酒吧和夜总会迪厅等夜场、A类餐饮店、进口葡萄酒酒庄（专卖店）、各类品酒俱乐部等则是进口葡萄酒的主要销售渠道。 　　在广州主要专门经营进口葡萄酒的商家简介如下，它们形成了广州（进口）葡萄酒的主流消费渠道，也成为了进口葡萄酒进入广州市场的渠道平台： 　　骏德酒业连锁店。一家专注于进口葡萄酒商业流通领域的企业。所经营的进口葡萄酒全部从原产地直接引进，精选自法国、意大利、西班牙、葡