1.4.蛋白质工程崛起.pptVIP

蛋白质工程的崛起;活动1:阅读P26. 回答:为什么要进行蛋白质工程?;一、蛋白质工程崛起的缘由; 天然蛋白质是生物在长期进化过程中形成的，它们的结构和功能符合特定物种生存的需要，却不一定完全符合人类生产和生活的需要。 ;满足人类生产和生活的需要;二、蛋白质工程的基本原理;思考：对天然蛋白质进行改造，你认为应该直接对蛋白质分子进行操作，还是通过对基因的操作来实现？;二、蛋白质工程的基本原理;逆转录;转录;３. 途径:;蛋白质 三维结构;4、基础：;蛋白质工程的概念;讨论：1、怎样得出决定这一段肽链的脱氧核苷酸序列？ 请把相应的碱基序列写出来。 ;GCU（或C或A或G）UGGAAA（或G）AUGUUU（或C） ;比较基因工程和蛋白质工程;五、蛋白质工程的进展和前景;2.基因工程是遵循中心法则， 从DNA→mRNA→蛋白质→折叠产生功能，基本上是生产出自然界已有的蛋白质。 蛋白质工程是按照以下思路进行的： 1、确定蛋白质的功能 2、蛋白质应有的高级结构 3、蛋白质应具备的折叠状态 4、应有的氨基酸序列 5、应有的碱基排列， 可以创造自然界不存在的蛋白质。;3.酶工程就是指将酶所具有的生物催化作用，借助工程学的手段，应用于生产、生活、医疗诊断和环境保护等方面的一门科