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食品工程原理 流体输送机械复习提要.pdf
Ch2 流体输送机械
知识点：
1、管路特性曲线：（实质是伯氏方程）
⎛⎜ΔP ⎞⎟ Δu 2 2 H
H +Δ h H
=+ + +∑ A KV
⎜ ⎟ f H=A+KV2
⎝pg ⎠ 2 g
一般动能差相可忽略
⎡ ⎛ l ⎞⎤
⎛ l + ⎞ u 2 λ ⎢⎢8⎜⎝ξ d + ⎠⎟⎥⎥ 2 A
H λ ⎜ξ ⎟ V
∑ ∑ f ∑ 2 4
d 2 g d g
⎝ ⎠ ⎢ π ⎥
⎢ ⎥ V
⎣ ⎦
2 、泵特性曲线方程
H B CV− 2 （说明离心泵压头，随流量增加而减小） H 2
H=B-CV
工作点：管路特性曲线与泵特性曲线方程的交点。
3、心泵允许安装高度 B
p p o − 1
最大允许吸上真空度 H
s
ρg V
p
（ 泵进口处允许的最低压力，即k 处气蚀时，1 处的压力）
1
2
u
− − 1 H
H H
g s 2g 0f 1−
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