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技术课题 食品机械润滑油相关术语汇编 食品药品管理局 ( FDA) 食品药品管理局是美国政府的一个部门，主要为食品、化妆品和 药品行业制定各项要求，包括与食品意外接触的润滑剂或为食品 机械设计的润滑剂。食品药品管理局的各项要求和主张是根据 润滑油公司的自我认证结果而制定的。食品药品管理局对食品 添加剂或与食品发生接触的物质进行监管。 食品添加剂 预期用途能够或通过直接或间接的方式能够变成食品的一种 成分，或以其它方式影响任一食品特性的物质就是食品添加剂。 直接添加剂 添加至食品中以产生某种功能性效果，或用于加工食品。(《美国 联邦法规》第 号标题下的第 部分) 21 172-173 间接添加剂 用于食品接触应用中，可能会转移到食品中（《美国联邦法规》第 21号标题下的第175-178部分) 食品药品管理局《美国联邦法规 》 178.3570 这是一个自我认证流程，其目的是达到食品药品管理局针对“与 但在1998年，美国农业部权威认可大纲被弃用，只要是已经获得了 食品存在意外接触可能性”的润滑剂所做的要求。这一自我认证 美国农业部 等级登记的公司，其 批准流程都要被移交给 H1 H1 流程并不适用于与食品存在直接接触的润滑剂（例如用于制造 NSF （国家卫生基金会）。这样，随着移交过程在本世纪最初几年内的 面包的脱模油），而是适用于那些有潜在可能泄漏到食品材料内部或 完成，有效的 登记活动开始由 （国家卫生基金会）来主持。 H1 NSF 表面的润滑剂。产品若要达到合格，应当使用食品药品管理局《美国 联邦法规》第 号标题下认定的材料进行配制，或使用“ 21 GRAS 国家卫生基金会 ( NSF) 清单”中的材料配制，“ 清单”即“公认安全材料清单”。 GRAS 国家卫生基金会总部位于美国，是一个非营利性的非政府组织， 为维护公共卫生和安全提供各种标准制定、产品注册、产品认证和 美国农业部 ( USDA) 风险管理服务。它对公众和行业的各种需求做出识别，生成并管理 美国农业部是对配制产品和“与食品存在意外接触可能性的 一份“专利物质和非食品化合物（其中包括润滑剂）”清单。 产品”做出官方权威认可的原始机构，比照食品药品管理局的 各项要求对上述产品进行审查。结果显示合格的润滑剂产品将 被划入美国农业部 等级。 H1 通过国家卫生基金会 等级登记的润滑剂 犹太洁食 H1 国家卫生基金会 等级润滑剂在实际操作中属于潜在的“间接食品 犹太洁食是指符合犹太教饮食戒律的食品。某些品种的动物在允许 H1 添加剂”，因为它们有可能因为泄漏、溢出或设备故障等原因与食品 之列，如牛、羊、禽类和鱼类；但猪肉和贝类则在禁止之列。不含 发生意外接触。 奶类和肉类成分的食品称为中性食品，例如大多数的饮品、所有的 水果和未加工的生鲜蔬菜。依据贯穿于一套技术性和宗教性认证 国家卫生基金会比照食品药品管理局以及此前美国农业部审查活动的 流程的配制程序和制造程序，可以认定制造设施和润滑剂是否 有关要求对多家润滑剂供货商的数据进行了审查，在此基础上确定了 符合洁食要求。配制物是依据其基本成分进行评定的，制造设施会 一份经过 等级登记的润滑剂清单。只要能确认产品所使用的材料 定期接受稽核，以便对非洁食材料引发污染的风险做出评定。 H1 符合食品药品管理局材料清单/公