水产标准编写的基本要求.pdfVIP

《渔业现代化))2009年第36卷第1期 67 水产标准编写的基本要求 王玮1，刘 琪2，王君3 (1中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所，上海200092；2中国水产科学研究院，北京100039； 3国家渔业机械仪器质量监督检验中心，上海200092) 摘要：标准的必备要素包括封面、前言、名称、范围、正文。水产标准由渔业环境、资源、渔船、水产养殖、水产 品加工、渔具与渔具材料、渔业机械、仪器、渔用饲料、检疫防疫、渔药等标准组成，主要应用于水产品的养殖、 捕捞、加工、运输、贸易等环节。介绍了水产标准编写中的必备要素及可选要素，提出水产标准编写的基本要 求。 关键词：水产标准；必备要素；编写要求 中图分类号：$937．0 文献标识码：A 文章编号：1007-9580(2009)01-067-04 水产标准作为农业标准的重要组成部分，每 标准要标明“中华人民共和国国家标准”，Sc标 年有60多个行业标准项目立项，还有一定数量的 准要标明“中华人民共和国水产行业标准”，NY 水产国家标准立项，这为水产标准体系完善创造 标准则标明“中华人民共和国农业行业标准”。 了良好条件。但是，随着项目数量的扩大，标准编 居封面右上角，标准编号由标准代号、顺序号和年 写的文本质量却不容乐观，影响了标准化工作的 号组成，水产标准的顺序号由全国水产标准化技 进程。只有通过一个良好的文本反映出标准化的 术委员会分配。是推荐性标准的要在标准代号后 内容，才能使标准起到应有的作用。水产标准由 6001— 加“／T”，年代号要四位数表达口J，如“SC／T 国家标准(GB)、行业标准、地方标准和企业标准2009”即为水产行业推荐性标准，标准顺序号6001， 组成，国家标准和行业标准又分为强制性和推荐 2009年发布，如“SC6001m2009”即为水产行业强 性2种。水产标准涉及的行业标准主要是农业行 制性标准，标准顺序号6001，2009年发布。 业(NY)和水产行业标准(SC)…。本文主要探讨 1．2 代替标准的编号 水产国家标准和行业标准编写的基本要求。 如果是修订标准，在封面右上角标准的编号 下面标明被取代的前一标准的标准编号，如“代 1 封面 替SC／T6001--1988”。如果是采用标准，在封面 封面是标准的必备要素，包括标准的标志、标 右上角标准的编号下面标明国外标准的编号，如 “CAC 准的类别、标准的编号、代替标准的编号、国际标 123：2003”即采用的是食品法典委员会标 准分类号(ICS)、中国标准文献分类号、标准的中准(CAC)HJ，顺序号123，2003年发布。 文名称、中文名称对应的英文名称、与国际标准的 1．3 标准的分类号 一致性程度的标识、标准的发布及实施日期、标准 位居封面左上角，应该参照“中国标准文献 的发布部门或单位悼J。 分类法”和“国际标准分类法ICS”。2个分类号 1．1 标志、类别、编号 都需要，以便信息交换。如“鱼糜加工机械安全 水产标准封面右上角必须标明标准的标志， 卫生技术条件”，在ICS分类中可归入“机械安 国标为“GB”，水产行业标准为“SC”，农业行业标 全”为13．110，也可入“捕捞或水产”为65．1