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复杂流体凝胶化流变学及其应用 许元泽 (教育部聚合物分子羔程重点实验室，复鼹大学高分子科学系，上海200433) 摘 要：姆述复杂流俸的凝胶化流变掌理论与实验，共遵的方法可应髑于包 括缔合离分子水溶液、弱凝胶、多相高分子相分离，乳液和悬浮体与纳米分散体 等。 关键词：复杂流体凝胶化 高分子溶液 水凝胶捆分离 乳化 悬浮 傣 Fluids)[1舟】一般地，指介予经典液体与经典固体之闻的物质。它 复杂流体(complex 们溉不遵守簪顿宠德也不遵守虎巍定律。在20锻纪以连续介蔗力学为基础发展了流变 范瀚越来越广，从构成我们生命的物质，环绕人类农食住行的合成与天然高分子聚合物、 分散体系、胶体与液晶，涵盖大至石油开发、土木工程，小至微电子信息和纳米科技领域的 众多物质。凝聚态物理学家注意裂多足度结构与黍软性怒复杂流体的共性，叉称复杂流 体炎软物质，希望用一种统一的物理的观点来研究。20世纪?o年代以来，以=级相变， 暌赛现象翻嚣晶态物理的突破梵特征的凝聚态物理酌迸疆中，凝胶记过程是燕要对象。 往往体系能最的微小扰动，如成分、温度的微小改变，轻微化学反腹等，足以引起体