研究有机化合物的一般步骤和方法.剖析.ppt

　1. 蒸馏 (a)概念:利用混合物中各种成分的沸点不同而使 其分离的方法。如石油的分馏； 　(b)适应对象: 常用于分离提纯液态有机物； 　(c)条件: 有机物热稳定性较强、含少量杂质、与杂质 沸点相差较大（30℃左右） 　(d)实例:课本P17实验1-1 工业乙醇的蒸馏 (e)装置和操作：《成才》p18 2.重结晶(操作:《成才》p19) 3.萃取 A.原理：利用混合物中一种溶质在互不相溶的 两种溶剂中的溶解性不同，用一种溶 剂把溶质从它与另一种溶剂组成的溶 液中提取出来的方法。 B.主要仪器：分液漏斗 二、元素分析与相对分子质量的测定 1、元素分析： 定性分析——有机物的组成元素分析； 定量分析——分子内各元素原子的质量分数　 图谱分析 [例1]丙酸甲酯的质谱图 五、研究有机物的一般步骤： 1、分离、提纯 2、鉴定结构： 1）元素分析——实验式 2）测相对分子质量——确定分子式 3）确定官能团、氢原子种类及数目——确定结构式； * 第4节 研究有机化合物的 一般步骤和方法 第一章 认识有机化合物 分离、提纯 元素定量分析