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八年级《生物》复习题 《分布广泛的细菌和真菌》试题 一、选择题 1．世界上第一位揭开细菌奥秘的人是 （ ） A、虎克 B、巴斯德 　C、弗莱明 D、达尔文 2．在环境恶劣的条件下一些细菌形成哪种结构来抵抗不良环境？（） A、鞭毛 B、荚膜 C、芽孢 D、芽体 3．下列不属于真菌的是 （ ） A、曲霉 B、木耳 C、枯草杆菌 D、青霉 4．面包、馒头松软多孔的原因是 （ ） A、曲霉将面粉分解成了葡萄糖和二氧化碳 B、酵母菌将面粉分解成了葡萄糖和二氧化碳，二氧化碳遇热膨胀 C、酵母菌大量繁殖，使面包、馒头体积增大 D、酵母菌分解面粉里面的葡萄糖，产生了二氧化碳遇热膨胀 5．在制作甜米酒时所用的酒曲中主要的菌种是 （ ） A、酵母菌 B、醋酸杆菌 C、棒状杆菌 D、乳酸杆菌 6．温度低的地方食物不易腐烂变质的主要原因是（ ） A、细菌被冻死 B、细菌数量太少 C、没有细菌 D、细菌的分裂速度慢 7．一般地说，细菌属于生态系统中的 （ ） A、生产者 B、消费者 C、分解者