大学课件 第六章 环境中的典型污染物.ppt

第六章 环境中的典型污染物 第一节 环境毒物 能对人类、畜禽、鱼类或其他生物体 显示体内毒性的那些环境污染物叫做环境 毒物。 一、简 介 部分毒物是天然生成的，更多的是 由人工制造产生的化学污染物，在其生 产、运输等过程中散入环境 又转入人体 或其他生物体内， 发作其毒害效应。 从毒理学角度来看，“毒物”的概念不 十分确定，因此认定一种物质是否为毒 物是有条件的。 如存在形态: As2O3 剧毒；As2O5、As 低 毒；Cr(III) 人体营养物，Cr(VI)毒物；Hg 蒸汽态进入人体，剧毒，进入消化道液 态汞可排出，Hg(CH3)2 有机态 剧毒。 如：转移途径 蛋白质(分解)→氨基酸（小分子）→ （部分分解)NH4+(NH3) → 尿素,铵盐→ 排出（正常人体） NH3 →（转入血液）进入人脑（中毒） 如：剂量 氧气是维持生命的气体，但早产新 生儿连续吸氧六小时以上，会造成视 网膜损伤导致失明。 毒物剂量（浓度） 根据剂量大小引起毒作用快慢的不同，将毒作用分成急性、慢性和亚急（慢）性三种。急性毒作用一般以半数有效剂量(ED50）或半数有效浓度（EC50）表示，即毒物引起一群受试生物的半数产生同一毒作用所需要的毒物的剂量或浓度。 显然，ED50越小，受试物质的毒性越高。若以死亡率作为毒作用的观察指标，则称为半致死量( LD50 )或半致死浓度（LC50）。 半致死量（浓度） 指经口喂食受试动物, 当喂量不大于50 mg/kg (体重), 而食后48小时内有半数死 亡时,则该试物为毒物。 如： LD50 = 50 mg/kg 气体（或蒸汽态）毒物，如果与空气混合后的浓度不大于 2mg/L，而通过呼吸道引入被试动物体内后 48h 内，有半数死亡时，则可判定该试验气体或蒸汽为毒物。 进入环境中的化学污染物数量惊人，仅由于煤燃烧，世界范围内每年约有3000 吨汞进入大气，经检测目前存在于人体中的潜性毒物中约有500种是 1920年前未见于环境中的。 存在于大气中 石油化工燃烧物，如 1kg 汽油燃 烧可产生CO2 150-200g，NOx 4-20g， CHx 4-8g 及相当量的铅；氟氯烃；光 化学反应的一次和二次污染物等。 存在于水体中的环境毒物: 重金属、有机农药、多氯联苯、增塑剂、表面活性剂、酚、醛、放射性元素等； 存在于土壤中: 重金属、有机农药、表面活性剂、化肥等其他有机污染物。 此外，非正常的不良社会环境因素造成的污染即人为添加物，如: 大米（工业石蜡油）；面粉（滑石粉）；黑木耳（硫酸镁）；茶叶（滑石粉,颜料）；粉丝（漂白剂）； 白木耳（硫磺熏）； 海鲜（甲醛泡）；味精（尿素）；猪饲料（瘦肉精）；豆制品（吊白块，甲醛次硫酸氢钠）人工合成色素、植物生长刺激素和食品添加剂等。 天然存在于动物、植物和微生物体内的某些特定物质或某些分泌物是有毒的，通常称毒素。 常见的带毒生物: 苦杏仁(苦杏仁苷),大麻籽(大麻酚),蓖麻油(蓖麻毒蛋白), 棉籽(棉酚,毒蛋白)花生,大豆,玉米(黄曲霉素),河豚(河豚毒素), 贝类(贝类毒素), 金枪鱼(组织胺)。 蛇毒、银杏毒、肉素(杆菌)等生物体内含有的毒素,经人为加工成毒品, 毒素和毒品通称为毒物。 生物体除天生含有毒素外，还会从环境摄入毒物，并通过食物链发生生物放大作用，最终危害人类。 如鱼，蛇等动物体内有机汞蓄积和转化： 0.45mg Hg/kg。 存在于环境中的放射性核素和电磁波 的致电离辐射, 也称物理毒性因子。 存在: 天然建筑材料 ( 210Po、U、Tu )、核试验、核电站、核医学、涂料 ( 147Pm )、日光灯起辉器、 烟草、茶叶 (40K)、 天然水 (210Pb)、 宝石、电器、 通讯设备等。 二、 进入人体的环境毒物 ? 1. 途径 饮食：食物 → 喉,食管 → 胃 →大小肠 其中，离子态物质被肠道吸收，通过 肠壁进入→血液→心脏 → 全身各器官 （肾脏 → 排毒，肠道内厌氧菌可分解毒 物）不消化的部分在大肠脱水排出。 很多情况下, 环境毒物能随不洁饮用水进入人体, 已检测到饮用水中含有的有毒有机物约1100多种, 世界卫生组织调查表明, 人类疾病80%以上与饮用水有关, 全世界每年有2500万以上的儿童因饮用被污染的水而死亡，因此饮用水的安全性备受世人关注。 呼吸 大气毒物(气体、